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咖啡之旅
Unlimited Coffee Bar
Unlimited Coffee 如其名，并不局限为咖啡店，一幢三层建
筑，首层为营业场所提供咖啡与调酒，二层是SCAA认证教
室，三层是杯测室及产品陈列。
店主DAICHI由2011年代表日本担任世界咖啡师大赛评
委，2012年创立品牌，主营咖啡培训和烘焙豆销售。
地址：东京墨田区業平1-18-2
营业时间：周一~周六：9:00-22:00
网址：http://www.unlimitedcoffeestore.com/
Ucc Coffee Academy
适逢SCAJ展会，这家UCC冠军店，于10月1-3日由UCC
九位虹吸冠军为客人冲煮咖啡，现场有51个产地国咖啡供选
择，并以清晰易懂的图标给客人阐述各种咖啡风味表述特征。
当天下午到店时，店门就像国内喝早茶排预约号的热闹场面，
大批坐在门口的叔叔阿姨们都对UCC的冠军咖啡翘首以待！
我发现，日本咖啡知名企业的推广方式，普遍接地气，咖啡店
现场的客人都可五感并享，五百平米的现场分别有爱好者咖啡
教室，环形开放式吧台，51个产地国咖啡信息墙，不少于70个
座位区，单品咖啡试饮桌等区域。
地址：东京中央区港島中町7丁目7-7
网址：http://www.ucc.co.jp/academy/
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