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因为每年盛产橙子和柠檬，西西里岛也称为橙子之岛/
柠檬之岛。

西西里岛为地中海气候，夏季干燥，冬季温和。雨季
集中在春秋两季，夏季气温可达35/40摄氏度。然而，
该岛群山环绕，气候也受到海 高度和盛行风的影响。

近年来，气候变化改变了西西里岛的种植业。就像
Michael Hoffman 在他的书中 Our Changing Menu
中提到的一样，“在电脑中依次输入气候变化和你最
喜欢的食物。大部分情况，你会得到一个关于气候变
化如何影响你最喜欢的食物的故事。”

气候变化导致西西里岛橙子等传统水果的产量下降，
这迫使当地农民寻找可替代种植的农作物，包括咖啡
豆。据意大利农民协会 Coldiretti 的数据显示，目前
意大利有1000公顷的异国水果庄园。过去几年，这一
数字翻了两倍。好消息是，意大利人正以每年90万吨
的消耗量食用越来越多的异国水果。

Adriano 提到：“热带水果种植园历史悠久。在西西
里岛，我们看到了诸如辣木或百香果这样并不适宜在
意大利其他地区生长的植物。和咖啡豆一样，这些植
物需水量不高，也不需要使用杀虫剂和农药， 这是它
们的优势。”

然而，与世界其他地区相比，地中海是最先受到气候
危机影响的地区，该地区的升温速度比地球其他地区
高20%。去年夏天，西西里岛的气温达到欧洲有史以
来的最高温度：锡拉库扎镇气温达48.8摄氏度，比欧
洲历史记录高0.8摄氏度。尽管对于许多传统作物来
说，这是艰难的一年，但西西里岛却首次收获了30公
斤的咖啡果，由 M o re tti n o 一家生产。3 0 年以
来，Morettino 一家一直试图在西西里岛西部的一小
块土地上生产咖啡豆。

虽然西西里岛正在经历气候变化，但温暖干燥的气候
并没有改变，这种气候有助于最大限度地减少病虫害。
此外，西西里岛东部历来是土壤非常肥沃的地区，多
亏了埃特纳火山，这里的土壤充满养分和矿物质，而
这正是咖啡种植所需要的条件。

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