Page 22 - 85_Day&Night, Light&Darkness
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光是一种强大的设计资源。
无论室内室外，光都能照射到每一处角落与缝隙，
引导人们发现美，打造平衡的氛围感。
从无到有 台，这 里 是 顾客下单 取咖啡的地方。
三楼 到 一楼 如此自上而 下的设 计，象
PAGA 是一家位于泰国曼谷的微型咖 征着咖啡从种子到杯子的过程。
啡 烘 焙 馆，由 Ta s te S p a c e 主 刀设
计。这家烘焙馆共有三层，恰到好处的 酒吧 Taisoon 是 TasteSpace 另一 原有的药柜改造成了吧台。
设计完美地结合了店主理念和顾客体 个值得 学习的案例。这 座 建筑的前身 Taisoon Bar, Bangkok Thailand
验。设计采用自上而下的方式，灵感来 是10 0 多年 前 建 成 的中药店，坐 落于
自精品咖啡出品的精良加工过程。 曼 谷 Pr a t u - Ph e e 区 ，Pr a t u -
Phee 直译过来为“鬼门关”。名字背
顶 级 的 咖 啡 豆往 往 生长 在 高 海 拔 地 后 流传 着这样一段故事：该区域是 用
暂停留，喝上一 杯 再 继 续 漂泊。原有
区。对应 地，PAGA 工作间也被 安置 来运 送 死者到城 外火化的地方。受 这
的药柜改 造 成了吧台。酒吧正中央 是
在 三楼，顾 客可以在 顶 层了解更多关 段历史启发，TasteSpace 在打造精
各式各样的抽屉，呼应 Taisoon 出
于咖啡 种植的流 程，深 入了解咖啡来 酿啤酒吧时，整 体设 计 保留了原 有中
品的精酿啤酒不可枚举。仿 古设 计与
源。烘焙间位于二楼，顾客可以在这层 药店的元素，墙壁装饰成仿古风，为失
曲线形状 交 相 辉映，实现了和谐的平
了解咖啡生豆的加工。来到一楼的吧 落灵魂营造了完美的氛围 ——在 此短
衡 。馆 内 的 霓 虹灯 营 造 出 一 种 异域
感，诱 导 路人踏 进 店内一 探 究 竟。但
一踏 进 店内，视 线首先就会被高 高悬
挂在天花板上的红 灯笼吸引，感受 到
欢乐喜庆的气氛。TasteSpace 利用
建筑结构完美地传达了店主的愿景，
同时创造了有趣、互动感强 的空间，
让 店内的 客人可以轻松 开启谈 话，一
切都恰到好 处。
关怀文化，舒适体验
对 室内设 计 师 来说，了解文化 规范也
至 关 重 要，这可以 追溯到对人口统计
学和人类行为的广泛研究。Kijtanes
解释道，在泰国文化中，不是每个人都
习惯与陌生 人交谈。人类行为难以预
充分开放式的设计，
测，根 据不同客户的性格设 计出一 个
让整个空间一览无遗。
让大家都感到舒适的空间是一项不小
PAGA Microroastery,
Bangkok Thailand 的挑战。
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