Page 138 - 85_Day&Night, Light&Darkness

I 文 / 袁奕蕊

阿根廷的冰淇淋店和咖啡厅一样，随处可见。无论是传统式装修，还是为了吸
引年轻人的梦幻式装修，每家店都会有一整面展示墙——挂着不同口味的标记
牌子，一般会有20到30个口味可供选择。

Any Time Is

Ice Cream Time

在阿根廷，任何时候都是吃冰淇淋的好时候

“我们吃个冰淇淋吧！”这是阿根廷人和亲友聚会常说的一句话。当你在餐厅用完正
餐后，服务生问的也是：“HELADO？ 要冰淇淋吗？”提到世界尽头阿根廷的美食，
很多人最先想到的，是鲜嫩多汁的烤肉，或是口感醇厚的马尔贝克葡萄酒，之后才会
想到冰淇淋。其实，阿根廷人特别喜欢甜品，更对冰淇淋情有独钟。炎炎夏日，街头
上总能看见冰淇淋店门口排起长龙。寒冷的冬天，也总有冰淇淋爱好者对它爱不释口。
据调查显示，阿根廷人每年人均消费七公斤冰淇淋，有80%的人会定期食用手工冰淇
淋，还有27%的人是全年食用。在聚餐中，冰淇淋是必不可少的甜品，并且大家习惯
在这时多买一些为日后存粮。若去亲戚或朋友家做客，带上一大盒纯手工制作的冰淇
淋，也是永远不会出错的伴手礼。

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