Page 13 - CTI83_CN
P. 13
C Ҭ߂ Jun Guan
ંሙСਔޅᇕऴ٥đႻഈ൭ਔଧུ֥ᑙ౼ٚൔ
֒ऴ٥đ၂Ⴊᇉ֥ଈࠏ൞႓ᄝఏཌ֥ܱb
8&("ğඹࠏఊؿ .ZUIPTğ۷ྍđ۷ࣚሙđ۷໗ק &U[."/ğಞದιഈ൭
意大利咖啡器具制造商 WEGA 开发 发布于2013年的 Mythos 迎来了更 E t z M A N 是 列 支 敦 士 登 品 牌
了全新的 Grinder-doser 产品线， 新升级。Victoria Arduino 从用户 Etzinger 推出的首款遵循环保理念
届时还发布了4款高效的专业级磨豆 体验和研磨控制出发，使 Mythos 搭 设计的手动磨豆机。然而，这台磨豆
机：58 Instant 采用58毫米直径的 载了提供详细参数的液晶触控屏，如 机的外观与电动磨豆机极为相似，但
刀盘，可快速选择单份或双份的出粉 分量、温度、磨盘间距等常用参数即 手动研磨的设计使其不具电线，搭载
量；64 Doser 的64毫米直径刀盘保 可快速访问，又能精准调整。此 32毫米直径的锥形刀盘，专为单品豆
证其快速精准的出粉，粉仓最多可容 外，Mythos 还拥有 Clima Pro 专 研磨需求设计，最大程度减少废粉的
纳300克咖啡粉；64 Instant 与 64 利技术，只需通过显示屏设置研磨温 产生，除了豆子被磨碎的声音外，其
Doser 使用同款刀盘，而搭载的触控 度，系统便能自动完成相关的其他设 噪音量也微乎其微。这台手摇磨豆机
屏则能直接挑选3种预设的出粉量， 定，研磨仓中还设有问额度探针，事 没有称重功能，但拥有防静电夹具，
搭配自动出粉科技，将探测环装于双 实检测温度变化以唤醒冷却系统；新 因此，它也更易调整与清洁。四脚吸
份粉碗柄上，便自动选择双份粉 的团块粉碎机与出粉口使咖啡粉更加 盘支撑的设计使 EtzMAN 运作时十
量；83 Instant 则拥有杰出的速度与 顺畅地落入粉碗中；滤杯支架设计方 分稳定，这台设备提供两种型号选
外观，单份研磨出粉只需1.62秒，后 便滤杯能直接固定于出粉口下，减少 择 ： E t z M A N B a s i c 和
置 LED 灯使外型更有特色。 浪费；重量分析版本带有集成称与快 EtzMAN-W，后者可仅使用三节AA
速校准粉量算法，预测系统可自动控 电池就能实现按重量研磨的功能。
制研磨精度与速度。
ଈᆭЧđٳਈᆭჷ
DOWN TO THE GRIND:
SIZE DOES MATTER
AFTER ALL GOOD THINGS
14 15
