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所幸本轮极端天气来临时，巴西境内的大部分咖啡产区 朵开始盛开，正式进入坐果期。所以说下一年产季的
都即将进入收获期，咖啡种子已经完全成型且质地足够 实际损失只有等到今年的8月或者9月才能准确评估，
坚硬，所以即使咖啡樱桃的果肉部分受到损伤，但种子 毕竟只有在雨季和气温升高时，我们才能真正知道受
损伤的可能性很小。由此可得，7月的两次霜冻对2021 到霜冻损伤的咖啡树是否会发芽开花。
年度的咖啡产量影响有限，但预计下个产季损失才会更
加惨重，因为仍有部分咖啡果实不够成熟，当水分含量 在无法预知咖啡果实是否恢复的情况下，咖农们将自
大的咖啡果遭遇霜冻天气，这些咖啡豆定会受到实质损 发修剪咖啡树的枝叶，并可能对2022年的季节产生直
伤，当然这并不能代表巴西全国的咖啡产区受灾情况。 接影响。在未来几周，该国农业公司 CONAB 的技术
人员将对受影响地区进行访问勘查，开始损害评估研
通常，农学家都会依据上一年产量预估下一个产季的 究，着手灾害评估研和数据公布。
收成，所以，本次霜冻灾害对2022年产季产量的影响
成了整个行业眼下最关心的问题之一。从2021年3月 Ready to add or expand a beverage menu?
至4月的雨季结束，到气温下降之前的阶段对2022年 With optimized programs and automatic shut-of,
的咖啡产量至关重要。在这一时期里，咖啡树已结出 the Drink Machine Advance is an essential tool,
本文最早于21年7月12日刊登于 Daily Coffee News 网站，原文题为
幼芽和花苞，这些花苞将在2021年绽放，2022年结 easily creating smaller batches of everything
“Frost Hits Brazilian Coffee Lands, Extent of Damage Not Yet Known”
果。9月后，随着气温升高和雨季的到来，这些咖啡花 并由作者 Jonas Ferraresso 在7月28日完成更新。 from fruit smoothies to thick shakes.
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