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Nomad at Will
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许多人会为了一家咖啡馆专程打卡一座城市,反之亦然,无论 就做一场“游牧咖啡”,是她找到自己与人们维系联结的理
一座城市的咖啡氛围热闹与否,几家“地标”般存在的咖啡馆 想方式。今年五月,小雪再次回到上海,在友人的咖啡馆进
都将成为人们建立与这座城市关系的开始。咖啡馆里溢出的 行了一场久违的游牧,来到这里的人们,并不见得是为了一
友好氛围,是连初次到访的异乡人也能感受并依赖的安全感。 杯咖啡,反而揣着的“去见见小雪”的心愿更强烈。
与驻守在街巷一端,等着客人踏入的寻常咖啡馆不同,小雪 Ӯູऴ٥ᇶ൞ӆӮದড়
的秋雪咖啡以“游 牧”的方 式,不定时光顾 不同城 市和空
间,将咖啡馆开去客人的身边。 “开始喝咖啡是很小的时候,我都不记得是多小了。”小雪
的家人在印尼做咖啡贸易,在伙伴们正着迷于可乐、汽水的
两年多前,秋雪咖啡也曾是上海数千家咖啡馆中的一员。不 童年时期,她早早捧起了爷爷煮的印尼咖啡。如此一来,长
过在城市中心开一间咖啡馆,并不完全是小雪的心之所向。 大后开间咖啡馆对她来说似是件顺理成章的事,但其实小雪
回到家乡,专注生活,打理一间咖啡烘焙工作室,想分享时 成为咖啡店主的经历,更像一段成长的旅途。
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