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T Story / Angela Cassisi

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全球预包装茶叶市场的规模预计在2024年达到652.2亿美元，
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并在2020年至2024年期间以6.91%的年复合增长率持续上升。
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TEA TO-GO

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茶的制作、饮用方法、品饮者与茶的互动方式，以及与饮茶相关的美学组合在一起，
构成了茶文化。若是观察那些将饮茶传统看得重于咖啡的国家，你会发现，所谓的
茶文化与快速发展和始终处于动态中的消费文化并不相融。就我个人而言，仅有的
两次茶饮外卖经历均发生在寒冷的雨天，潜意识的认知总是说服我认同“温暖的茶
水可以治愈所有疼痛”的说法，当然，茶之于我的印象始终是美好的，且时常带着
温暖毯子、独处时间等要素。可如果大家与我的观感都相近，为什么茶饮的外卖并
不如咖啡那般广受欢迎？我从地理角度分析了这一问题。

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