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Hidenori Izaki-2014WBC 冠军的心路分享
2016.4.28
吉隆坡成功礼待大学（Berjaya University College of Hospitality）
在2015年WBC的比赛中，Hidenori退
居幕后，全力支持和辅导澳大利亚的冠
军选手Sasa Sestic，成果斐然，Sasa
随后夺得了当年WBC的世界冠军，这
位新科冠军把奖杯带了回来，亲手交给
了他的导师Hidenori。
在分享会中，Hidenori不仅仅讲了他作
为教练和导师的经验，还重点强调了整
个备赛的策略，在备赛过程中需要重点
关注的方面以及核心支持团队在备赛中
的作用。
2016年4月28日，Dankoff Coffee Specialist和旗下子公司dcAcademy携手组
织了一次分享会，邀请了来自日本的2014年WBC冠军Hidenori Izaki为大家讲解 最后，Hidenori也分享了选手与比赛
他的咖啡旅程和比赛经验。 咖啡机黑鹰VA388之间配合默契的重
要性。这一次，黑鹰VA388以及传奇
作为马来西亚咖啡领域的佼佼者，Dankoff坚信，组织此类分享会有助于提升当地 的Mythos One研磨机是官方指定的
咖啡师对于世界级比赛的了解，同时还有助于提升备赛经验和技术，尤其是即将代 比赛设备。
表马来西亚参加WCE举办的各项咖啡赛事中的选手。
本次的分享会由Dankoff Coffee
Hidenori分享了他最初是如何走上咖啡之路的，以及他在2014年WBC比赛中的经 Specialist，DC Academy，Vitoria
历。近年来，正值亚洲精品咖啡发展的井喷时期，Hidenori作为第一位获得世界咖 Arduino，Nuova Simonelli以及成功
啡师大赛（WBC）冠军的亚洲面孔，创造了历史。 礼待大学共同合作举办。
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