Page 10 - CTI80_CN
P. 10

C   插画 /Chiara Brazzale

















                     Cleaning Your






                                        Coffee






                                       Makers






                                        从洗净咖啡器具开始

























                                                                                                                                                                     Chemex
                       新的一年,你是否计划着在工作、学习和生活上更进一步?如果说那些“宏图大志”尚需要
                       时间去实现,那不妨从身边的小习惯开始养成!第一步便是及时清理每天使用的咖啡器具。                                                                       在清洗  Chemex  之前,你需要解开皮绳、取下木质瓶把,用水与除污剂擦洗瓶身外侧,且
                       这项工作可不仅仅限于使用咖啡机的人们,手工制作的咖啡所用到的器具也需要定期的清洁                                                                       着重清洁木质把手的位置。之后,你可将等量的白醋和温水混合后倒入瓶中,将其装满,等
                       和维护,这不仅能保证每杯咖啡都保有干净的风味呈现,还能从细节处保障健康并培养日常                                                                       待几小时或一夜,黏在杯壁上的咖啡油脂和矿物质就会松动脱落,你只需再用瓶刷稍加擦拭,
                                                的耐心,提升生活质量。                                                                                              用温水反复洗涤两次便能使其洁净如新。




         10                                                                                                                                                                                                          11
   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15