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如果你并不打算在咖啡行业长久发展,上述技能不仅能让
你成为一名合格的咖啡师,也同样适用于将来可能面对的
供应链乃至其他行业的工作,这些基本素养能为你拓宽道
路。你可以用初级咖啡师的经验丰富简历,为进入食品零
售行业打下基础,或为成为销售和客服积累技能。如果你
还是在校学生,一边兼职咖啡师一边完成学业是提升时间
管理能力的绝佳方法:合理安排轮班、通勤和学业,同时
提前建立社会关系。
近年来,因精品咖啡普及而催生出不少有关咖啡师或与咖啡
相关的活动和培训课程,如果你渴望学习更专业的咖啡师技
艺,那么它们正是你的“深造”机会,高阶领域能为你解答
几乎所有你对精品咖啡行业的好奇和疑惑,例如咖啡冲煮、
设备保养、拉花、咖啡烘焙、杯测,甚至是咖啡经营活动。
沿着职业化道路走下去,你会发现需要通过“再教育”获取
知识和学位,专业课程、商科学位、咖啡教育课程等是常见
渠道。你可以借此开设自己的咖啡馆,或在咖啡行业中追寻
更高的位置:品控、研发、生豆贸易、咖啡采购……整个供
应链中有那么多相关的工作等你来挑选。
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