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人物专访

















                                                                                                                                                                                女性的力量





                                                                                                                                                        不

                                                                                                                                                        一

                                                                                                                                                        样
                                                                                                                                                        的

                                                                                                                                                        声

                                                                                                                                                        音













                                                                                                                                             在2016世界咖啡赛事举办的同时,另一个与咖啡有关的论坛Re;co也同期举办,在所有的论题中,有一项引起了
                                                                                                                                             小编的注意——Gender(性别),关于女性在咖啡圈中角色扮演的探讨。的确,在咖啡产业链,乃至整个从业体
                                                                                                                                             系中,女性的地位、角色为人所关注,平等、自主、独立的形象成为新世纪女性的标志之一,与此同时,争议也
                                                                                                                                             紧随其后,百家之言,各执其词。本期杂志,我们就将聚焦咖啡产业链中的几位代表女性,来听听她们的声音。



                                                                                                                                                                                              Talor Browne


                                                                                                                                                                                              意外的风口浪尖


                                                                                                                                                                                              Talor是此次Re;co论坛的讲者之一,这位Tim
                                                                                                                                                                                              Wendelboe前任首席烘焙师已经在咖啡行业走过
                                                                                                                                                                                              了15个年头,接触过行业中各类角色的她来到此
                                                                                                                                                                                              次论坛却是源于一个“意外”。


                                                                                                                                      今年三月,Talor在Facebook上对咖啡赛事提出了一些质疑:“有人说比赛中没有女选手胜出是由于她们没有全身心投入,
                                                                                                                                      但是却没有人意识到赛制导致对某些调性的选手情有独钟。”此言论一出,立刻引来热议,甚至受到了国家级主审的抨击。
                                                                                                                                      两极分化的评论让Talor不禁深思:咖啡产业链中,大家究竟怎样看待性别偏见(gender bias)这一问题?(性别偏见:对
                                                                                                                                      于性别角色与关系所具有之偏差、错误之见或因性别差异而产生对他人不公平的看法或态度。)



                                                                                                                                                                                   63
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