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新品焦点
MAVAM ESPRESSO 咖啡机 Tiamo代理• 意大利Fiorenzato磨豆机
简约时尚•稳定萃取
• 低噪音，家居营业均可配置；
• 连续微米磨削调节，M 型式手动开关；
2015 年 4 月，MAVAM ESPRESSO 在西雅图的 11 大道美国国
会山庄的一个仓库里诞生。同年，Mavam Espresso 获得 Coffee • 连续微米磨削调节，M 型式手动开关；
Fest 最佳新品。 • 64mm 平刀磨盘，低温快速，研磨均匀，耐磨性高；
• 1.5kg 大容量豆槽，350W 马达，满足营业场所繁忙需求。
Mavam 采用 Under Counter( 内置式 ) 的方式确保咖啡机的温度
稳定，在 MAVAM 的分享会里，Terry 曾在 50 多个观众面前证明
了 MAVAM 的温度稳定性。他在 600 秒的时间内不断萃取咖啡， www.tiamocafe.net 微 信 tymtiamo 邮 箱 cafedetiamo@vip.163.com
结果是，所萃取的咖啡温度不会相差 1℃以上。
简约是 Mavam 的设计风格，简洁时尚的吧台让客人面对的不再
是硕大冰冷的机器背影，客人可以看到自己的咖啡师如何萃取一
杯美味的咖啡，同时咖啡师可以在制作咖啡的过程中与客人交流。
《咖啡用水的奥秘》
这使得吧台不仅仅是咖啡师的工作区，也成为咖啡师与客人交流
互动的平台。
这本书详尽探索了咖啡和水之间微妙的化学反应。水可以改变咖啡的特
charlesl@simous.net 2016 年十月，Mavam 进入中国大陆市场，并支持客制化机身。（基 性，对酸度、醇度和萃取率都有不同程度的影响，因此也会影响我们烘
苏州顺和丰（86）186-6221-7260 础色：黑、白、不锈钢拉丝） 焙和冲煮咖啡的方式。这本书探索了水的化学特性，以及对咖啡所产生
的影响。我们的目的是教你如何根据水的品质来预测咖啡的口感。
www.waterforcoffeebook.com
Hario V60 电动咖啡研磨机
这款研磨机设计了独有的出粉装置，可以让研磨后的咖啡粉直接落入V60的滤杯。它拥有
44档的研磨粗细选择，这意味着这款磨豆机不仅适用于V60，还可以满足espresso、虹
吸壶和手冲咖啡的研磨需要。
金米兰挂耳咖啡系列产品全新呈现
得益于不锈钢的锥形刀盘设计，这款V60的电动研磨机可以以每秒3克咖啡粉的研磨速度 随时随地•享受美味
运转，而不会发热，从而保证咖啡的新鲜风味。这款研磨机的豆仓可以储存8盎司或者
240g的咖啡豆，方便家用，也可以满足咖啡馆的研磨需求。 全新包装的金米兰挂耳咖啡系列，精选十款咖啡，带给大众优质、便捷的美味。
HarioV60 电动咖啡研磨机特性 惊艳之选 经典之选
• 44 档研磨度选择，满足一切手冲咖啡器具的需要 • 肯尼亚 AA • 美式香浓
• 可以直接将咖啡粉研磨至 V60 的滤杯 • 虎山曼特宁 • 意式经典
• 坚实的不锈钢锥形刀盘 • 水洗耶加雪菲 • 有机云南
• 研磨速度 - 每秒超过 3g 的研磨速度 • 日晒耶加雪菲 • 巴西果胶日晒
• 8 盎司 /240g 的豆仓容量 • 哥伦比亚雪峰山 • 低因哥伦比亚
www.hario.jp 微 信 MilanGoldCoffee
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