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展会资讯
COMPETITION
瞩目比赛
关键词: 七大比赛贯穿四天展会 炫目的舞台布置 震撼的视频
短片回放 选手们精彩激烈的对决 硝烟味浓重的比赛现场 上
百名观众驻足观战
冠军 이해경 Lee Hae-kyung WORLD
亚军 엄성진 Um Paul LATTE 拉花比赛冠军
季军 최원재 Choi Won-jae ART
BATTLE
World 冠军 고은미 Go Eun-mi
Sig- 冠军 박영빈 Park Yeong-bin
15th nature 冠军 이지훈 Lee Ji-hoon
BATTLE
Café Show Seoul ACTIVITY 创意饮品比赛冠军（两张冠军照片来自CoffeeTV）
首尔咖啡展顺利闭幕
精彩活动
● All Star 全明星表演 同时，现场还有All Stars (WCE)全明星表演，来自法国、印度尼西亚、葡萄牙、瑞典
等咖啡行业大赛的冠军咖啡师齐聚一堂，带来各类的活动和挑战，观众们一睹世界知名咖啡师风采的同时，还有机
被誉为亚洲最大的国际咖啡展会Café Show Seoul（The 会品尝到大师亲手制作的咖啡。
15th Seoul Int’l Café Show）于2016年11月10日至13
日在韩国首尔国际会议暨展示中心（COEX）盛大举行。
这个每年一度由国际咖啡组织Internati onal Coff ee
Organization（简称ICO）官方赞助举办的咖啡盛事展示
了亚洲乃至世界前沿的咖啡、茶和冰淇淋的发展趋势，还有
行业最新动态，堪称是亚洲咖啡文化的潮流风向标。
目前，Café Show Seoul已经成为融合咖啡、茶、烘焙
食品、点心、原物料、加盟店为一体的集中国际咖啡盛会。
它不仅仅只是亚洲地区的咖啡展会，也更是整个世界的重要
展会。无论从规模、参展人数和观众人数上也是亚洲咖啡展
会之最。
此次展会占地36,007平方米，共集结了580个来自41个国
家的参展商，吸引了150,730名观众前来参与。同时还有
● World Coffee Leader Forum 与展会同期举办的World Coffee Leader Forum（世界咖啡精英论坛）
韩国咖啡师大赛（Korea Barista Championship）、世
邀请到不少咖啡界精英前来分享，包括：WCE（世界咖啡活动组织）主席Michael Yung、IWCA（世界女性咖
界咖啡拉花挑战赛（World Latte Art Battle）、世界咖
啡协会）主席Mery Santos、SCAA（美国精品咖啡协会）科学部经理Emma Sage、2014-2016WBC
啡创意饮品挑战赛（World Signature Battle）等七个国
（世界咖啡师大赛）三位冠军Hidenori Izaki、Sasa Sestic、吴则霖等，与会观众与各位演
际咖啡赛事，以及不同主题的咖啡论坛和分享会。
讲嘉宾及咖啡界精英共同探讨、分享经验，进行了深度的交流与讨论。
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