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c 管理方针
Nescafé浓缩咖啡液
作为新形态的浓缩咖啡液,这款于7月份上
市的雀巢新品,将咖啡液做成了简单易用的
咖啡单品。目前,这款从澳大利亚原装进
Coffee Valve 口“冰咖师”,现有口味包括意式浓缩与焦
金属罐装咖啡粉 糖玛奇朵两种。同时,它也不需要借助任何
器具冲泡。不管是在家、公司还是外出,我
们只需轻轻一挤,加水或是牛奶便可立即饮
这款由美国La Colombe咖啡烘焙公司推出的金属罐装咖
用。只要想喝,你还可以放心的将这个小巧
啡粉,是继Draft Latte(冰拿铁/充氮冷泡咖啡)大获成
的咖啡液放在包里。
功后的新产品。借由MiniVault的一次性金属罐,每一个
150毫升的纤体饮料罐都装入了37克来自于La Colombe
自家Corsica的拼配咖啡粉,这款饮品,可以让我们享受
图/ La Colombe
到和咖啡馆一样效果与口感的研磨咖啡。
冲泡新花样 最先推出研磨咖啡粉包的是一
家来自于英国温彻斯特的咖啡烘培公司。面
世之初,就曾有人指出这款茶叶袋状的咖啡
粉袋,其实知识精品级别的速溶咖啡,或是
简易冷泡的咖啡粉包。随着这几年来精品咖啡市场的鏖战升
级,这个小的研磨粉包也开始步入它的创新之路。谁也无法
否认,包装更加简易,质量更佳的新式冲泡咖啡,也将是精
品咖啡市场的一个新趋势。以下为你所介绍的产品,便是近
La Folie 一年来在冲泡咖啡中的开拓者们的杰作。
特级陈酿瑰夏啤酒
这款由美国新比利时酒厂带来的新饮品——
“La Folie”的特级珍藏啤酒,不同于之前
获得无数荣誉的“瑰夏”啤酒,我们可以在 Dripkit
品尝的过程中,感受到来自翡翠庄园瑰夏咖
啡的柑橘风味与茉莉花香气,以及“La 万能杯型咖啡挂耳包
Folie”特有的酸梅和可可味。同时,这款
产品还附加有氮气,能够让我们的口感更加 来自纽约的两个女孩Ila n a Krug e r和
的绵密和柔滑。 KaraCohen于美国知名众筹网站Kick-
starter上发布了这款既有颜值又有内涵的
通过以上产品,我们不难看出,罐装咖啡 进阶版——Dripkit 万能杯型咖啡挂耳
已开始突破传统“咖啡替代品”的既定角 包。有了它,我们只需要准备一个杯子和
色,成为许多咖啡业者向消费者传达经营理 230毫升的热水,就能制作出一杯好的咖
念与自我突破的象征。也许你曾对罐装咖啡 啡。挂耳包采用了除氧密封包装手段,保
嗤之以鼻,但这样新型态的罐装咖啡与新科 质期最长可达6个月,而设计成平折的小
技能则让更多人品尝到好咖啡,进而爱上咖 包装,不管是在携带还是使用上,都会让
啡,也带动着咖啡产业的新革命。 图/ New Belgium Brewing Company 图/ Dripkit 我们感到非常便利。
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