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c 管理方针

我认为我们可以从精品咖啡中

学习的内容还有很多，制作巧

克力对我们而言，仍是一条漫

长的路，当然，在这个过程中，

新的机会和可能性也会很多。

即使在移居国取得了成功，P.Chokko创办人却仍保持
着谦逊态度，始终不忘这一切的灵感之源从何而来：“委
内瑞拉文化对我们影响甚大。韩国和委内瑞拉之间独特
的文化冲突以一种特别的方式塑造着我们家庭以及每位
家庭的成员。作为一名“Third Cultured Kid”（第三
文化小孩，接触了3种不同文化：拉丁、韩国、美国）
，相比于单一环境，它让我们在看待事物时的视角更为
创始人
广阔，而委内瑞拉文化则让我们拥有了快乐 。”在兄弟
俩看来，提高可可的品质，有赖于基础设施及对可可种 两兄弟成长于多元的文
植者培训体系 的完善。如今，随着精品巧克力行业的发 化环境，这种经历让他
展, 行业景致也将发生改变，而可可种植者和原产地人 们对独特气味和味道的
们的生活条件也将因此有所起色。 东西格外敏感。

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