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c 展会资讯

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商业与慈善完美结合

主办方将50%门票收入和现场几
个区域活动的收入捐赠给Project
Waterfall的慈善机构。该项目由
Allegra Foundation主办方从
2011年联合伦敦咖啡节筹备，至
2018伦敦咖啡 今已捐赠超50万英镑给坦桑尼

亚，埃塞俄比亚，肯尼亚和乌干
文化节 达几个产地国，致力于改善当地

人民饮用干净水和卫生条件。欧
洲最大的植物奶供应商Alpro举办
了“谁是最快的咖啡师？”的比
赛，参赛者可以通过骑脚踏车发
电让咖啡机萃取出一杯Alpro咖
啡，既考体力又不失乐趣。该比
赛的收入也将捐给Pro je ct
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Waterfall机构。

各路拉花高手都有机会在舞台一展所长。

品牌活动目不暇接 Latte Art Live抢眼球，
人气堪比专业赛事
2018年4月12至15日，一年一度 主办方今年设立了15场活动， 据豆子风味差异写下产区名字，
的欧洲盛事——伦敦咖啡节迎接来 以满足大众爱好者和专业人士。 答对即获得品牌周边礼物，这招 今年新增拉花表演网络直播舞台，
自世界各地的咖啡爱好者，这场商 知名烘焙商Square Mile的展 既宣传品牌又不失趣味。 其中一位分享嘉宾，来自美国的咖
位是最值得期待的打卡点，今年
业与文化完美结合的咖啡人派对。 啡师冠军Lem以诙谐幽默的教学方
恰逢其10周年，便以游戏之名 另一烘焙商Uni on则在展位开
短短四天，我们能感受到英国的精 式现场直播，吸引不少路过观众。
送磨豆机。挑战者只需在 展“风味轮对对乐”与顾客互
品咖啡文化已远远超前于亚洲各地 In sta g ra m 或twitte r上发 动。墙上记录了咖啡风味轮常 他还手把手指导观众体验心形拉花
消费国。当大家还在讨论第三波咖 EK43磨豆机活动照片并猜豆仓 见几个风味：巧克力、坚果、 图案，现场欢笑声不绝于耳。这舞
啡文化如何推广的时候，英国已准 里咖啡豆的数量，答案最接近正 花果香、水果调，观众需尝四 台四天的日程表都被排满，活动的
备迎接第五波咖啡文化。带着好奇 确数字的那位可赢得一台磨豆 款滴滤咖啡，将每款的特点一 共同点以与众同乐、体验互动为
心，让我们一起看下今年伦敦咖啡 机。另一个游戏是尝滴滤咖啡猜 一对应排序。这对于咖啡烘焙 主，让各路拉花高手都有机会在舞
产地名 称，观众 参照S q u ar e 商而言，也是教育普通消费者
节的六大亮点： 台一展所长。
Mi l e豆单里的产区，品尝后根 一个好办法。

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