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c 特别报道
偷时
创始人： 顾丽娅
开业时间： 2016年 面风格，十分符合当下年轻人对于精品咖啡文化的理
特点： 线下小众咖啡馆的联盟体 解。“偷时点一杯”、“偷空识咖啡”与“偷闲做一
杯”，分别对应了点单服务、知识问答和课程培训三
个主要板块。其中第三个板块中的“图文教程”栏目
中，有大量精美的图文资料，“课程培训”中多个板
连咖啡兴起之后，另一家专注精品咖啡和咖啡文化的服 块，有咖啡大咖坐镇，既可以选择偷时平台上的优质
务平台“偷时”也悄然落地。作为线上咖啡/生活热爱 课程讲师，招募用户到不同的门店进行课程分享；也
者的聚集地，不同于连咖啡，偷时App上汇聚了大量精 可以针对不同门店本身的特色课程，进行用户招募，
品咖啡店，以及咖啡培训课程。其创立的初衷也是“让 可谓是诚意满满。
更多爱咖啡的人喝到更好喝更高性价比的咖啡，体验更
具特色的各类咖啡馆”，属于消费升级。同时也希望助 不仅如此，由于咖啡文化是多元文化的切入点，偷
推精品咖啡的发展，以线上App的形式整合资源分享给 时还推出了很多跨界的有关生活化的精彩课程吸引
喜爱咖啡的朋友，替门店集客到店，为咖啡商家及咖啡 用户到店体验。而在店铺的上架标准方面，依据咖
消费者搭建的平台。同时也通过连接独立小馆，抱团以 啡豆的分值、牛奶品牌、咖啡豆的保鲜期、咖啡
降低门店的采购成本，及整合更多的优质资源分享给门 机、商品结构，分为五个方面。如此专业的评判标
店。客人还可以通过App下单店内消费，同时也提供配 准，也帮助消费者自动过滤掉了诸多不符合精品咖
送服务。因为这个定位，偷时App也更加文艺素雅的界 啡要求的店铺。
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