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潮流新闻
首届世界咖啡生产者论坛或将设立国际委员会并制定行动计划
7月10-20日，世界咖啡生产者论坛在哥伦比
亚麦德林开幕。来自咖啡产业链的数百名专业
人士参与了该论坛，并签署了有关援助世界范
围内，数量庞大的咖啡生产者群体的宣言和行
动计划。
论坛创办者哥伦比亚咖啡种植者联盟（FNC）
在背后做了大量工作，邀请了来自非洲、亚洲
以及拉丁美洲40多个咖啡产国的生产者。行动
计划将在国际咖啡组织（ICO）的支持下由全
球的咖啡价值链利益相关者共同制定。
简而言之，FNC表示，行动计划将重点关注生
产者面临的价低、极度不稳定性、对气候变化
的适应、劳动力短缺、弱化的代际变化，以及
生产者所处的不安全社会环境等问题，但首先
需要作一个调研，以便更深入了解这些议题。
worldcoffeeproducersforum.com
2018世界咖啡大赛举办地宣布
际咖啡周当中举办。他们还宣布将在迪拜世界贸易中心举
行一系列的比赛，包括2018年2月在格洛伊卢德举行的
世界土耳其咖啡大赛，以及世界咖啡冲煮大赛，世界咖啡
杯测大赛。世界咖啡烘焙大赛将在2018年9月，作为迪
拜国际酒店周的一部分在海湾餐饮设备展（Gulf Host）
期间举行。
WCE是精品咖啡协会的一部分，致力于通过举办世界咖
啡大赛和其他咖啡活动，为精品咖啡项目和团体增加机
WCE（World Coffee Events）于9月11日发布 会。在比赛方面，WCE与主办方合作，为全球互联网用
了正式声明，宣布决定将在迪拜举行2018年精品咖 户提供有吸引力的现场体验。WCE同时也很高兴与2018
啡协会（SCA）与世界咖啡活动的一系列比赛。 年的各项比赛主办方——海湾食品展（Gulfood）、海
湾餐饮设备展、世界咖啡展（Coffee of World），和
在这之前，全球精品咖啡协会及其竞赛机构WCE也 巴西国际咖啡周（B razi l Internati onal Coffee
宣布了2018年世界咖啡师大赛的主办城市：2018 Week）——合作。
年世界咖啡师大赛将于2018年6月在阿姆斯特丹举
行；2018年世界拉花艺术大赛和世界咖啡烈酒大赛
将于2018年11月份，在巴西贝洛奥里藏特的巴西国 scanews.coffee
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