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市场调研

你每天都会饮用咖啡吗?如果会,平均 办公室购置咖啡设备类型是? （多选）
每天饮用约几杯?

办公室咖啡消费习惯调研 24% 会,每天只喝1杯

52% 会,约1-3杯 55 %

8% 会,3杯以上

0% 从不 手冲设备

16% 不确定,没有固定习惯

根据调查，办公室咖啡消费者主力军以北、上、广、
浙四大地域人群为主，而这四大区域同时也是咖啡
SURVEY 馆分布最密集的地区，咖啡消费依赖程度也是全国
最高。调研中，公司人数以100人以上占比最大，达 42 % 意式浓缩 23 % 胶囊咖啡机
28%，公司规模在10-20人的比例占20%，这部分 咖啡机
公司更偏向在办公司设立咖啡角，好让员工能过把制
作咖啡的手瘾。

受访者中，从事咖啡贸易/培训行业的人群比例最多，
占35%，其他依次为广告、媒体行业和金融业，比例
都在15%以上，可见工作强度大、加班频率较高的行 22 % 美式滴滤机 18 % 法压壶
业，工作期间对咖啡需求量也相对较大。因此，过半
根据欧美一家咨询机构20 1 4 年的调查显 你享用咖啡的方式一般是?（多选） 数人习惯每天饮用1-3杯咖啡，他们首选在办公室自
示：22%的员工平均每天花费14分钟工作 己冲煮，这部分人数占74%，45%的人表示会在公 80%受访中表示办公室有咖啡煮制设备，因为个人喜
时间外出购买饮品。有人曾估算过，假设 司附近的咖啡馆购买。而随着现磨咖啡进驻便利店， 好购置的原因占比最大，占44%；36%人表示设备是
一个员工每天都花费近20分钟的时间外出 选择在便利店购买咖啡的人也达17%。
公司内部购置。而添置的咖啡冲煮器具中，55%是手
买咖啡，那么一年将有十多个小时用于买
冲设备、42%是意式浓缩咖啡机、胶囊咖啡机和美式
咖啡。对于一家员工人数在3000名左右的 咖啡机都在22%左右。至于购置咖啡设备的花费，金
大公司，每年将损失巨大的生产力。 办公室购置咖啡设备的原因是?
26 % 额在500元以上的比例最多，达82%。
中国高端办公热饮市场平均每年增长超过 固定的咖啡馆购买 14% 工作需要 再者74%的受访者表示对比速溶咖啡或挂耳包，还是
20%，越来越多的公司都开始提供办公室 % 44% 个人喜好 会选择现磨咖啡，也有47%的受访者表示是挂耳包的
咖啡，更添置各式各样的咖啡煮制器具。 45 拥戴者。由此可见，随着精品咖啡的发展和普及，无
随着办公室咖啡消费者人群越来越壮大 36% 公司购置 论花费投资和设备的选择上，咖啡消费人群对咖啡风
之，我们以“办公室咖啡消费习惯”为主 附近的咖啡馆购买 味的精致度越发提高，而不是一味追求便利性。
题展开调研，本期的调研报告中，试图分 2% 客户赠送
析总结出这群庞大且新型的咖啡消费人群 4%
74 % 速溶或挂耳包吗? （不定项选择）
的习惯和现状，仅供参考。 其他 相比以上咖啡冲煮设备,日常更多饮用

办公室里自己冲煮
17 % 74% 还是选择现磨类
13%
速溶咖啡
办公室附近的便利店购买
47% 挂耳包

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