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Article by: C T&I
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2015年大中华地区咖啡产业精英论坛（上篇）
Greater China Coffee Elite Forum 文/Gilbert Yang 图/CTI China team/ 吴秉泽

2015年3月28日 芳草地画廊，中国上海

2015年3月28日，万众期待的第二届“大中华地
区咖啡产业精英论坛Greater China Coffee Elite
Forum”（简称GCEF），在上海市的芳草地画
廊再度盛大举办。时隔一年，大中华区的咖啡产
业已在国际赛事上取得了不俗的成绩。而GCEF创
办的宗旨正是要分享大中华区的咖啡最新讯息，研
讨未来趋势。当咖啡专业人士在国际舞台上大放异
彩时，GCEF却开始反思：如何将咖啡融入人们的
日常生活？因着这样的信念，2015年GCEF的主
题“中国·生活里的咖啡杯”应运而生。过去的一
年里，除了大中华区咖啡产业发展迅速、成绩骄人
以外，我们同时也欣喜地看到更多咖啡从业人员正
为拉近咖啡与生活的距离而努力。

早上9:30，来宾们陆续入场，我们见到了
憨厚的豆叔、“寻豆师”许宝霖、林东源老
师、WCE（World Coffee Events世界咖啡协会，
简称WCE）主席Michael、以及CQIQ Grader品
鉴师翁铭襄等咖啡人。这不仅仅是一场咖啡盛宴，
也是老朋友相聚的时刻，2014年WBC（World
Barista Championship世界咖啡师大赛）首位亚
洲冠军Hidenori Izaki（井崎英典Hide）和哥伦比
亚圣图阿里欧庄园主Camilo Merizalde一见面就
聊了起来，注重咖啡背后种植文化的Hide自然相
谈甚欢。大家签到合影后一起走进该次论坛的主会
场，走进中国生活里的咖啡杯，聆听咖啡的声音。
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