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Society 译者/baristender
Barista inside: Revolutionary milk system
媲美专业的咖啡师：革命性独创打奶系统，造就每一杯完美咖啡
Schaerer咖啡机打出的奶泡不输给任何一个咖啡师
雪莱（Schaerer），瑞士咖啡机老字号，革命性的创新，独创打奶专
利系统，自动打造柔滑细密奶泡。凭借该创新技术，服务行业在利用
该技术创造一杯好咖啡的同时节省更多人力资源。任何一款饮品，雪
莱咖啡机奶泡系统都可以打出欧洲精品咖啡协会标准的奶泡，品质始
终如一。简易只需轻轻一点，而这多亏雪莱的简易系统，该系统呈现
了雪莱咖啡机完美性与自动性结合，还响应了“我没有咖啡师，但我
的咖啡机堪比咖啡师”的核心价值。
很快，消费者将喝到世界咖啡师大赛标准的卡布奇诺，这杯咖啡可是
有黄金圈和拉花的！雪莱咖啡机同时也为孩子们着想，小勺绵绵的充
满芳香的冻奶泡，一只小杯配一个小勺的饮品，我想孩子们看见会开
心一整天。这么美妙的事情何时才能实现？答案是2015年中旬雪莱会
发布一台命名为Schaerer Coffee Art Plus的机器上呈现。
www.schaerer.com点击这个网址，了解更多。
杨丞琳 首次触电咖啡的一瞬间 文 MrsLam Cafe 图 Cheetah
时间：2015年4月25日
地点：香港Holly Brown精品咖啡
活动：“我是一名咖啡师”活动
杨丞琳，这个唱歌、演戏、跳舞样样精通的才女，这次摇身一变成了一位帅气美貌并重的咖啡师。作为香港Holly Brown精品咖
啡的代言人，杨丞琳亲身体验了一回做咖啡的乐趣。经过Holly Brown的Bryant（首席咖啡培训师Head Coffee Trainer）的指
导，两人共同完成了一杯视觉感十足的拉花拿铁，这是也是丞琳第一次公开做咖啡的呢!
而一直专注于精品咖啡的Holly Brown团队，当然不会错过手冲咖啡的教学。Bryant示范了焖蒸及注水的方法，也解释了手冲咖
啡的要领和技巧，杨丞琳也一一学习，现场制作。更亲自为在场的朋友倒咖啡，专业十足。
Holly Brown精品咖啡的行政总裁兼创办人徐奕基在活动上表示，他们将在台北内湖区开设第一家海外分店，继续努力普及精品
咖啡文化，让大家更了解咖啡的美好！
*更多信息可登陆官方Facebook ：Mrs.Lam Cafe
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