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萧奕霆（中国香港） Kangbin Lee（韩国）
谢维晟（中国台湾）
2015世界咖啡拉花大赛香港赛区冠军 CJ METIER糖浆 全球大使
2015年Coffee Fest Tokyo世界拉花冠军
C. THROUGH咖啡馆 执行总监
评委们也对比赛中选手的发挥提出了总结和建议，对于拉花的
图案，虽然世界比赛中出现了许多新鲜的动物图案，但是鲜明
的对比度、对称性和完成度，依旧是稳定的制胜法宝。特别是
在拉花比赛不能提前试机的情况下，选手们要应对豆子和牛奶
的情况作出调整，有时不妨也可选择萃取两份双份浓缩，来制
作对比度更鲜明的拉花。
选手 各路大神各显神通
此次为期三天的比赛分为64进16、16
进8，以及总决赛，每一场比赛时间为
3分钟，两位选手同时进行，比赛采用
Free-Pour方式拉花，拉花过程不得
使用其他辅助工具，拉花的图形可自
由选择。
64位来自不同地区的选手为这次比赛都付出了十分的努力，虽然有些选手难免紧张，但总体发挥平稳。一起来欣赏一下比赛的精彩瞬间吧
比赛中有一位选手颇为引人注目，代替生病的好友 比赛中不时上演同门对战，或师徒竞技的精彩场面，我们的亚 这次比赛中也涌现了不少年轻的选手，其中年龄最小的只有16
临时上阵的上海选手钟凯睿，一路过关斩将，闯进 军得主朱良梁可谓有不少得意门生哦 岁。后起之秀的实力不容小觑
前四强，成为场上一匹绝对的“黑马”。现场，他
还即兴挑战对手的图案，可谓自信十足
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