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11月11日~16日 上海环球港太阳大厅
第十届咖啡美食文化周在沪举办
由上海博华国际展览有限公司旗下上海国际酒店用品博览会（HOTELEX）主办的“第十届咖啡美食文化周”活动于11
月11日起至16日，在上海环球港太阳大厅隆重举办。
食尚之旅与你相伴
为期六天的活动可谓是一场“食尚之
旅”，意式冰激凌品鉴秀、潮流饮品
创意制作、烘焙教学等时下最热门的
概念颇为吸引人，现场还有鸡尾酒调
制演示、Gelato品鉴、Pizza花抛、
潮流饮品创意制作秀、下午茶课堂等
诸多新颖时尚的美食Live Show，精
彩活动轮番亮相，以飨游客。
HOTELEX还力邀咖啡美食行业知名企业助阵咖啡美食周现场，与此同时，现场的游客只需我扫描二维码关注微信平台，
便可免费领取体验券，既可以近距离观赏咖啡大赛，又可与美食企业互动，一举两得。
魔力金秋 「啡」你莫属
活动期间，不仅囊括精彩活动，2016世界咖啡师大赛中国区选拔赛与世界咖啡 来自武汉的朱金贵，亚军由重回赛
冲煮大赛中国区选拔赛的上海站也热闹非凡。2015年是世界咖啡赛事进入中国 场的老将张俊获得，曾获中国首届
的第十四个年头，多年来咖啡师大赛为国内咖啡行业注入了全新的活力，咖啡 爱乐压冠军的陈思思夺得季军。
从业者们为了能更好的服务顾客，从世界各地采购不同品种风味的咖啡豆，并
演示咖啡饮品制作过程，吸引更多“爱咖一族”。
最后，经过激烈的角逐，2016世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海站的冠军花落
冲煮比赛冠军： CBC上海站冠军： CBC上海站亚军： CBC上海站季军：
杜嘉宁 朱金贵 张俊 陈思思
2016世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛上海分赛区-获奖名单：
第一名：杜嘉宁 / 第二名：周碧云 / 第三名：储印 / 第四名：聂雪玲 / 第五名：陶娜 / 第六名：戴华
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