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                                                       与当地材料对话


                                                       本着探索当代芬兰设计的独特观点以及遵循“在地制造”的
                                                       理念,团队在设计图纸时就开始寻求与当地手工匠人的合
                                                       作,最后选择了由芬兰女性木工匠人埃韦利娜(Eveliina)
                                                       成立的 Puutamo 和当地铁艺工作室 Paja&Bureau 作为
                                                       该项目的合作伙伴。


        当馨仪和钊麟接手 El  Fant 时,这家店已经存在了 6 年。              在家具选材上,他们尝试了不同的木质饰面和颜色纹理,
        它于 2016 年开业,经历了设计和所有权的变化。El  Fant              最后决定使用开采于芬兰北部的天然松木作为原材料。
        位于黄金地段,周边为当地著名建筑赫尔辛基大教堂,毗
        邻主要港口和城市博物馆区。优越的地理位置、厚重的历                      Yatofu 联合创始人向奕翰表示,松木作为便于获得的当
        史气息、当代艺术与文化的活跃生态美妙结合,促使馨仪                      地木材常被用于较为低价的建造工程中,如度假木屋、临
        和钊麟买下这间店,并保留了耳熟能详的原名。“因为  El                   时家具等。但这一稀疏平常的木材经打磨后温润的触感和
        Fant 在赫尔辛基的咖啡市场已经有了不错的口碑。在初期,                  自然散发的松针香气,在 Yatofu 的思考视角里隐约体现
        我们对咖啡馆的定位是运用地理优势吸引游客光顾的同时,                     了芬兰文化的特性:纯粹、诚恳、生命力。在与 Eveliina
        也吸引更多本地人的光临。如果可能的话,我们也希望向                      商量后,团队决定采用 4 厘米厚度松木实木板来设计与制
        当地展示现代亚洲咖啡馆文化的种种面貌,不论是在美学、                     作空间中所有实木家具。同时使用镀锌钢板打造吧台与
        服务还是体验上。”两位创始人介绍道。                             层架,和空间中的铁艺装置,形成材质的对比,并委任
                                                       Paja&Bureau 进行制作。奕翰提出,简练而大胆的材料
        作为一家历经多次易主的门店,全新的设计是如今 El                      选取能让整体空间变得纯粹,如洞穴般温暖舒适的氛围使
        Fant 与街区和消费者对话的开始,其设计由两位创始人                    空间与来往聚集的人们产生不同的故事。
        和 Yatofu(也兜设计,一家位于赫尔辛基,并在上海设有
        办公室的设计咨询公司)共同完成。受历史悠久的建筑与                      “通过以上的合作,使得更多人能够理解和珍视我们的作
        近年来活跃的市集文化氛围的熏陶,其设计理念力求完美                      品和工艺,这让身为设计师的我们乐在其中。希望今后
        平衡传统与现代,以及现代设计理念与所处的古老建筑群                      能有更多人认识到手工艺品在现代和未来生活中的重要作
        落的关系。                                          用。”奕翰补充道。


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