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咖啡之旅
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Space Bar Coffee
地址： George Town164-A & 164-
B, Lebuh Victori.
Space Bar Coffee是开设在当地民宿Awe-
some Canteen里的是一间跨界咖啡馆，一
个咖啡吧台，几张吧台椅就是这间咖啡馆的
全部。而这间民宿也在当地颇有名气，位于
槟城旅游区乔治镇附近，只有四间房间。大
厅是民宿、咖啡馆和餐厅的共用区域，自然 咖啡馆的店主曾留学英国，热爱咖啡，便回来开了这家店。店内
的采光加上种植的树木，让人仿佛置身在后 主打手冲咖啡，咖啡豆都是老板在网上挑选，来自各国的知名咖啡
花园中，流连忘返。 豆。大部分客人习惯坐在吧台，与咖啡师边聊边喝咖啡。
09 Constant gradener Coffee
地址： 9 Lebuh Light, Chinese Chambers of Commerce Building,George Town
Constant Gradener Coffee坐落于槟城的旧商业区，咖啡馆的前身是一间眼镜店和一间牙医馆，如今为了古建筑
的原貌，将两家打通而成。房屋的构架没有很大改变，整间店加入了大量原木元素，点缀白色和黑色，布置温馨。
店面设计时，融入了“方中有圆”的概念，圆形桌角和方形桌面随处可见。咖啡馆的桌椅由馆主亲自选择木材、打
磨而成，每张桌面的一角都雕刻了一些关于咖啡的素描，可见馆主对咖啡的热爱之情。
新加坡与马来西亚的咖啡文化虽然受到西方第三波咖啡浪潮的影响，有了更多西式的简约和高效，但更多依旧保留
着本土的文化和人文情怀，无论是建筑风格，抑或本土糕点、南洋咖啡的身影，使得新马两地的咖啡受众群更为广
泛，这也无不让人欣喜。
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