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全球新闻
《世界咖啡地图》简体中文版
正式发行
“If you don’t read this book，you’re not in coffee.”（如果你没有读
过他的书，不算是在咖啡产业中的人。）WBC主持人Stephen这样评价这本
书。而其作者James Hoffmann就是咖啡界中令人传颂的传奇。自从2014年
英文版出版后，该书成为众多咖啡爱好者们的必读书目。
在本书中，世界咖啡师大赛冠军、咖啡烘焙专家James Hoffmann将走遍
全球各个咖啡国度，为读者深入解析产区特色、种植者与产业信息、当地咖
啡文化与现代咖啡的分级品鉴等，同时提供如何在家煮出各种类型的绝妙咖
啡的专业秘诀。
本书将以洲为分界，逐步进入各个国家或产区。丰富
内容包括：全球咖啡演进历史与各区域咖啡发展、全
球咖啡生长地图与各区域详细地图、同一国家各产区
的图解特色差异、咖啡贸易政策、公平贸易咖啡、有
机咖啡等详细说明。集结一手信息、专家解析、实用
图表、珍贵产区照片与动人文字，是一本咖啡豆全球
指南，也是咖啡迷必备的经典工具书。 购买请扫一扫微店
LA MARZOCCO 全球首家咖啡体验店面世
2016年4月16日，百年咖啡机品牌La Marzocco在西雅
图的KEXP电台内开设了全球首家咖啡体验店。1100平
方英尺的场地简洁大方，工业风的设计保持了辣妈惯有
的高水准设计，复合型功能的空间内既有咖啡吧台、烘
焙工作室、又有辣妈历年来的产品陈列区，从家用到商
用，应有尽有。这里的辣妈体验店更像是一所咖啡大学，
开创性打造了“客座烘焙商”这一项目，每月选择一个品
牌进驻店中共同研发基础菜单，并联合当地咖啡协会共同
开展培训课程。集合了圈内众多知名的咖啡品牌：旧金山
G&B 咖啡 、墨西哥城Buna、 悉尼Campos 咖啡等。
体验店地址位于地址位于No.472 1st Ave N,Seattle。
每天早上7点开始营业。除了各种的咖啡选择之外，还提
供由当地糕点烘焙商London Plane供应的小食。相信顶
级的配置带来的顶级咖啡体验一定让往来客人不虚此行。
www.lamarzoccousa.com 或者关注 @laMarzoccocafe
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