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Made from earth,

曾经，她把工人们（大部分是年轻人）和几辆装满 我问这是不是因为他们不希望妻子外出—— perfected by water
咖啡的卡车带到一个偏远的收货码头，却不想等 “不！”Edith 反对道。“这个项目是在本地进行
着她的是非常粗鲁的“欢迎”，“我一到那里， 的，根本不涉及外出。”那他们为什么要大惊小怪
他就开始斥责我，他想让我在我的团队面前丢 呢？“这些男人不就是这样吗？”
脸。”Edith 坚持自己的立场并反驳他：“听
着，你可以随意要价，这是你的权利。而我有权 尽管 Edith 在国内其他地方和国外都有生产咖啡
决定是否与你合作。”她确信他的粗鲁态度完全 的朋友，但她是萨蒂波地区唯一一个种植咖啡的女
是基于她是女人，却 性。“男人们已经接受了
偏偏管理着一群男 我，不管他们愿意不愿
人。对付这种工作模 意。”她说。“但他们的
式，她也有自己的一 妻子仍有顾虑。”Edith
套：“我找那些不觉 居住的地方近乎原始丛
得和女性一起工作有 林，为让人们更方便抵达
问题的人合作，如果 那里，当地人集资铺路并
他们做得很好,我们 定期组织维护。Edith 会
就继续。这么多年下 参与所有社区会议，协助
来，你就会意识到， 相关部门，挨家挨户地告
这是必须的选择。” 诉当地邻居需要进行什么
工作。“有时候妻子们会
Edith 是幸运的，她 嫉妒，这对年轻单身的我
的父母言传身教，给 确实不利。有一次，一位
她树立了自信心和完 邻居的妻子打电话来跟我
成工作的决心。她的 指责她的丈夫。”Edith
母亲时常外出工作， 思索着，“我确实担负更
一出差就要离开好几 图 / Ronise Daluz 多的社会责任”。
个星期。Edith 来自
万卡约地区的高山峡 但 Edith 对未来充满希
谷，她的母亲成长环 望。“我们必须往前走，
境非常传统，随着时 人们会去适应改变。新一
间推移，她母亲作为一名传统女性却争取来越来越 代已经逐渐接受了新时代的来临。事物总是会发展 100% COLOMBIAN COFFEE
多的权利。Edith 现在经营的咖啡农场正是她母亲 的。”她对自己的工作非常自豪，并十分享受通过 One of the best-decaffeinated coffees in the world, due to its natural
买下的第一个农场，尽管在她2007年去世之前，母 咖啡结实朋友和各种国际化团体的过程。 decaffeination process Swiss Water®. This 100% chemical free process
亲只运营了短短两年的时间。 uses pure water to gently removes up to 99.9% of caffeine, keeping the
最后，她讲了关于一位在巴西的朋友的故事，这位
attributes of the highest-quality green coffee beans.
Edith 同样对自己能生活在秘鲁相对开放的地区而 朋友最近刚接手了一个咖啡农场。我想象她们会在 SWISS WATER AND SWISS WATER LOGO are registered trademarks of Swiss Water Decaffeinated CoffeeInc., used under license.
庆幸。她是参加高盛集团“巾帼圆梦”计划的750 电话里聊到深夜，分享她们在这个男性主导领域里
名秘鲁女性之一。Edith 说：“很多来自北方的参 的成功、同情彼此共同面临的困难。她的朋友
与者说她们和丈夫的关系很糟糕。”这些妇女都是 问：“Edith，你有没有注意到，自从你接手后，你
企业主和创业者，但丈夫们强烈反对她们参加这个 的咖啡品质有了提升？”“没错！确实是这样！” *Trademark registered by the Colombian Coffee Growers Federation - FoNC
项目，不少人甚至为了参加这个项目苦苦哀求。 “我也是！我认为女性在这方面是有天赋的！”

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