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采购商在交易过程中要注意的是，由于上述
分级制度仍处在过渡期，尚未达到全部普及
实施的地步，因而在采购之前应与销售方充
分沟通，了解咖啡归属的分级制度，确保信
息交流通畅。

保护区与咖啡

巴布亚新几内亚拥有广袤的自然资源，因
地势偏远而尚存一众还未开发的原始状态
地域，这里还有全世界第三大的热带雨林，
富含野生动物和植物资源，连珍稀的马氏
树袋熊都能在这里找到。20 0 9 年成立的
YUS 保护区覆盖面达760平方公里，是稀
有和濒危物种的重要保护区域，也是该国
首个此类保护区。

保护区不仅保护当地的野生动植物，同时
也培训周遭居民在保护区内与自然和谐共
生，种植、销售咖啡，但这并非一件易事。

这里的咖啡生长在偏僻隔绝、难以抵达的未
知土壤，每年都需要使用小型运输飞机运送
出来，并经过处理销往美国和澳大利亚。如
此独特的咖啡生产力支撑着当地人的生活，
并让保护区得以健康、可持续地发展。

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