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C 文 / Vivien Wang. 插画 / Gigi Chang

作为世界最大石油产地之一，阿联
酋的首都阿布扎比常给人宁静平和 图 / LOCAL
的印象，不及兄弟城市迪拜那般热
Third-wave of 闹喧嚣。但说到咖啡，阿布扎比人
可是很认真的，值得咖啡爱好者们
奔赴前往。
Coffee Culture in UAE

阿布扎比的中西咖味

咖啡对于阿联酋而言可不是舶来文化。早在15世纪，阿拉伯人就已经开始享用
这种饮品，当地语言称之为“Qah-wa”，又叫“阿拉伯咖啡”，迄今为止咖
啡仍旧是阿联酋人们生活中必不可少的元素。如若你去当地人家里做客，他们
的待客标配就是阿拉伯咖啡配椰枣。随着时代的发展和外来文化的影响，阿联
酋的新兴一代们也给这种传统饮品注入了新生命，正如这个国家的地理位置一
样，兼具中西。

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