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Contents 28 咖啡之旅 好茶推荐

Issue-76 68 阿布扎比的中西咖味 96 如何让年轻人自愿踏入现代茶室
102 我们“醉”得其所
人物专访 产地探寻 108 在美国开茶店：用茶打卡世界
28 Patrik Rolf Karlsson 78 病毒侵扰下，咖啡生产的未知 了解中国的窗口
与挑战
观点致胜 86 分级制度中再崛起的巴布亚新

35 拯救社交距离的线上直播 几内亚
40 四海为“店”的咖啡馆
46 无往不利的优秀企业公民 品牌故事
94 澳洲咖啡地的探险之旅
设计美学

62 来建筑：服务于感官的设计

40 城市里的移动咖啡车数量日益渐增，这得益于它们 冰淇淋

相对低廉的运营成本以及更加自由的营业方式。
116 水基底冰淇淋正走红
Hidenori Izaki “带着生意上路”成为咖啡馆主的另一种选择。 122 手工冰淇淋匠人眼中的经营之术

06

06 卷首语 18
08 潮流新闻

15 前沿品牌资讯
作为业主，无论你正在经营那种业态，只要你想让自己的品牌在竞争激烈
的市场中生存并为消费者知晓，无限热情和无穷努力都将是立身之本；如
封面故事 果品牌业务涉及国际市场，那你还需要将工作力的辐射范围扩展至全球。
18 咖啡生意的门道：经商？精商！ 来的独特风味，享受着咖啡的香气。