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What’s New
前沿新品焦点与品牌动态
La Cimbali 100周年纪念款
今年是意大利著名咖啡机品牌 La Cimbali 诞生的第100年。
为此，该公司发布了全新的 M100 Attiva 系列专业咖啡机。该
系列产品由三款型号构成，分别命名为 HDA，GTA 和TDA。
据悉，此次新产品能够更好地帮助咖啡师进行咖啡萃取以及吧
台管理。HDA 搭载 La Cimbali 的 HD 专利系统，其简洁、
直接的触屏式操作界面为咖啡师控制每一杯咖啡的萃取压力提
供了便捷。GTA 还加装了多锅炉系统，方便咖啡师能对每一个
冲泡头的温度，预泡时间以及咖啡量进行单独控制。该型号的
自我清洁系统以及为非高峰时段量身定制的节能系统也令人眼
前一亮。此外，La Cimbali TurboSteam4 系统控制下的自
cimbali.com
动蒸汽棒可以预设牛奶的温度和起泡水平，为咖啡师提供了更多
创新的空间。TDA 配备了最新的 Thermodrive 技术，结合了 La Cimbali 传统导热系统的优点以及全新温度调校系统的
灵活性，确保出品的咖啡质量万无一失。值得一提的是，全系列产品均支持个性化定制服务。
Bialetti 手冲滴滤壶
意大利著名的滤压壶厂商 Bialetti 日前向全球市场推出了一款全新的手冲
滴滤壶。这款产品提供陶瓷和塑料两种不同材质，并且根据顾客需求分为小
容积（约1~2杯）和大容积（约2~4杯）两种尺寸。外观方面，这款产品延
续了 Bialetti 家族式的八边形设计，外观简约，功能强大。此外，这款滴
滤壶还同时支持锥形和扇形滤纸（需手动折叠）。该产品还包括一个六杯装
的玻璃手冲壶以及配套的陶瓷咖啡杯。 bialetti.us
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