Page 16 - CTI75_CN
P. 16
What’s New
TO BREW
Fun
前沿新品焦点与品牌动态
Steam Bisturi: 魔法棒一 April: 手冲滤杯
般的蒸汽棒
位于哥本哈根的April Coffee团队有着这样一个设
计目标:一款能够制作出完美平衡感、操作稳定性
如同《哈利波特》电影中的魔法棒一样,Steam Bisturi 强的咖啡滤杯。他们最初想要为家庭用户设计一
是第一款可拆卸、可自由伸缩的独立蒸汽棒,可以说是每 款陶瓷质地的滤杯,让他们能够在家里像专业咖
个咖啡师都梦寐以求的。这款XLVI的专利产品可以让咖啡 啡师一样制作出品质稳定、味道上乘的咖啡。于
师用他们喜欢的任意角度和姿势,轻松控制牛奶打发的全 是,他们的April滤杯就应运而生了。April的创始
过程。Steam Bisturi就像魔杖般灵活、精确,且易操 人Patrik Rolf与比利时的Serax设计工作室合作共
作。Steam Bisturi适配于所有的XLVI机器,现有用户也 同设计了这款滤杯。这款滤杯采用独特的平底设
可以直接加装这个配件,让吧台焕发新生。 计,能够有效的控制水流,从而萃取出更好、更平 1"3"--&- 1-64
S60: 科技智能 一站式 衡的甜感,在底部有三个小触角可以架住滤纸。整
个设计过程历时两年,并且在2019年世界咖啡冲
解决方案 煮大赛上已大显身手,Patrik正是使用这款滤杯在
比赛中夺得了亚军,并且在杯评中得到最高分。
在2020 Sigep展览上,La Cimbali预展了其全自动咖
啡新机S60。这款咖啡机集传统与现代设计于一身,日
*ODMJOF "3$
出杯量可达600杯。操作面板有九个功能键,可制作的
饮品多达96种。S60配备两个显示器,并且搭载一个高
保真扬声器,自带灯光系统,可自定义饮品命名和图标
设置。S60是专为高出杯量而设计的,内设三个研磨系
统,并且各研磨系统有独立的出粉口。精准研磨系统
(PGS)会实时监测咖啡萃取流量,并自动修正研磨数
据,调整咖啡研磨量,以确保出品质量和一致性。S60
不仅可以打发热奶泡,还可以制作冷奶泡,为饮料选择
提供更多可能。S60还拥有自动清洁系统(AWS),
此外,只需轻轻一点,便可连接网络。
xlvi.it cimbali.com aprilcoffeeroasters.com
+86769-33385543
18