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图/文 UTZ
降低化学杀虫剂的使用量最好的方法是采用一体
化的害虫管理技术（Integrated Pest Manage-
ment，简称IPM），这意味着减少化学杀虫剂的
使用，使用代替化学杀虫剂的害虫控制方法和降低
最具毒性的化学品的使用。这也成为UTZ“种植
者良好行为规范标准”中，对种植者们最重要的要
求之一。但在实践中，这对农户而言并非易事，农
户往往发现实施这些一体化的害虫管理技术非常困
难，同时，也很难保证所有的农户都能接触到这些
代替性的害虫控制方法。另一个在生产实践过程中
的挑战，在于如何确保种植者在喷洒杀虫剂的时使
用正确的保护装备，以及如何安全处置使用后的容
器，以最大程度保证不会对土壤和水资源的污染。

截至目前，一体化害虫管理协议
● 采收安全间隔期（Pre-harvest intervals，简称PHI）是指作物最后一 （IPM）已覆盖八个国际机构，其
次施药距收获时所需间隔时间,是自作物最后一次喷药后到残留量降到最大残 范围涵盖多种不同种的庄稼和商
留限量(MRL)以内所需的最短间隔时间。即使产品本身会在采收后被存储相 品。联盟成员包括：Better Cotton
当长的时间，也必须严守这一间隔期限；● 如若使用一种及以上的农药，需 Initiative、Bonsucro、Fairtrade
与茶叶 更严格遵循再进入间隔期（Re-entry intervals，简称RET，指农药施用 international、Global coffee
platform、Golf Environment
后人们在未穿防护服和防护设备情况进入施药区域所需的间隔时间）和采收
安全间隔期；● 如果农药标签不包含RET、PHI的信息，请联系农药制造商 Organization、Roundtable on
以提供此信息；● PHI可降低最后收成中的农药残留的风险 Sustainable、Boimaterials、Sus-
种植者一起 tainable Agriculture Network和
UTZ。所有成员均来自可持续发展
联盟。正如国际可持续发展联盟的
执行顾问Karin Kreider女士所说
的：“这一协议是寓意着一伟大的
合作的开始，同时也为其他类似体
消除有害杀虫剂的不利影响 系和标签建立了榜样，一个可靠的
可持续发展标准的标志之一是与其
他人合作，以促进协调，同时也减
少重复工作。”
降低杀虫剂的使用和其对环境的危害是可持续农业生产实践中最
●Safe安全：降低化学 重要的内容。这其中的原因非常容易理解，通过降低化学杀虫剂
杀虫剂的使用 的使用，种植者能够有效地保护环境，如增强生物多样性和提升 你知道多少？
茶树病虫害的天敌的存活量，保护土壤和有限的水资源等。与此
●一体化的害虫管理
同时，种植者可以通过降低在化学杀虫剂上的投入而更好地节省
技术（IPM）=可持续
成本；通过降低产量损失而使产量得到提高；减少化学杀虫剂对
农业生产实践中的关键
种植者自身健康带来的潜在危害，为种植者自身安全提供保障。
在消费者方面，越来越多的消费者倾向于选购种植和加工过程中 为了帮助解决这些问题，一体化的害虫管理协议（IPM）由此建
使用较少化学品的农产品和食品。 立，UTZ和它的可持续农业项目将通过这一联盟分享信息和资源，一
起寻找新的解决办法。首先建立的项目之一，便是一个可以分享信息的
●减少化学杀虫剂对种 但是，降低化学杀虫剂的使用从来不是简单的事，这也是UTZ作 平台——分享特定的杀虫剂的危害和替代性的害虫管理技术。这个平台
植者健康、环境带来的 为可持续农业标准，为何要联合另外七个国际机构一起呼吁降低 所分享的信息是公开透明的，生产者们可以直接获取，帮助他们掌握一
●淘汰高毒农药的使用 危害，保证农作物健康 化学杀虫剂使用的原因。 体化的害虫管理技术，从而加快认证过程。

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