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Barista&Farmer国际咖啡真人秀下一站揭晓：哥伦比亚
2017年1月23日，在意大利里米尼（Rimini）SIGEP展会上，致力于高品质咖啡的真人秀赛事Barista&Farmer
宣布了新一期的产地主办方：第四届真人秀将于2018年2月在作为世界第三大的咖啡产国的哥伦比亚举办，以庆祝
世界卓越的咖啡及其文化。届时，由咖啡专家组成的评审团将从诸多候选者中选出的十位世界杰出咖啡师，前往产
地进行为期十日的体验。该真人秀由多项咖啡赛事冠军Francesco Sanapo，携手意大利展会集团，及SIGEP (
国际意大利手工冰淇淋、咖啡及烘焙设备展) 共同举办，活动由SCA（精品咖啡协会）赞助。
Barista&Farmer 继2016年于巴西成功举办后（第一届在2013年于波多黎各举办，第二届在2015年于洪都拉
斯举办），Lavazza 将再次作为最主要的合作方与赞助商之一。在“制作可持续咖啡”的主题之下，Lavazza
将协手公益组织“雨林联盟”，在2002年制定的“i Tierra! ”项目中起到关键作用。
50 年磨一剑！PreGel 迎来五十周年庆
在SIGEP2017展会上，意大利冰淇淋原料品牌Pre-
Gel迎来了它的50周年庆典。展会上，PreGel带来
了最受欢迎的产品，并推出了2017年度新品，丰富
的活动轮番上阵，除讲座以外，另有研讨会，现场展
示等活动。
正如众多成功案例一样，PreGel的故事也有着不起
眼的开端。故事始于1967年一个郊区的实验室，在那
里，一位名叫Luciano Rabboni的男人，以他满怀的
热忱持续研发着高品质的甜点配方，不断探索那些对
意式手工冰淇淋从业者生活和事业有助益的经营思路
和理念。
50年的艰辛换取了丰硕的成果，目前，PreGel拥有
18家子公司及1个网络销售平台，覆盖超过130多个国
家，成为意大利及国际范围内意式手工冰淇淋、冻酸
奶、烘焙，及咖啡店领域的行家。
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