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VOYAGE COFFEE (北京坊店)

西城区前门北京坊西区5号楼201（劝业场西广场） 前门站 15510533895 周一至周日 10:00－21:00
著名连锁店

1905年，正阳门外，中轴线西，劝业场落
成，巴洛克式临街建筑立面，西洋柱门廊，前
所未有的开放式商店，这栋北京城第一家带厢
式电梯和游乐场的大楼，曾被誉为“京城商业
第一楼”。今年，VOYAGE COFFEE也以
宽敞明亮的全新姿态正式落户北京坊。开放的
吧台，让咖啡师的每一次出品都成为一种分
享，宽敞明亮的空间，让所有人沐浴阳光。专
注地看书，轻松地交谈，认真地制作咖啡，所
有人都平等、自然地享受着这个空间，仿佛自
然地感受着空气中的风，一切关于美好的想象
都可以在这里自由生长，分享与体验将成为咖
啡师与来访者不变的主题。

闹公馆

北京市朝阳区百子湾路百子园4b-102 大郊
亭站，九龙山站 13718848137 10:00-
22:00 复古奢华、瑰夏品种最全

Now Mansion闹公馆的中文名因创始人的外号“小闹”
而得名，因为看中了中国高档咖啡甜品服务行业的空白
点，秉承一切都要做到最好的匠人精神，花了近2年时间
筹备，终于在今年1 0 月份开始试营业。来到No w
Mansion，总有一种时空穿越的神秘感。在咖啡方面：
按照豆种，汇集到了全球产区的精品瑰夏豆种；按豆子
的大小，则收集到了小到摩卡大到象豆的全系列豆型；
而且还别出心裁的，推出海岛豆系列。为了匹配这些精
挑细选的昂贵咖啡豆，除了优秀的烘焙师和咖啡师外，
闹公馆中的所有器具也都大有来头。从有着上百年历史 厅的大厨之手的创意法式甜品。用最好的设备、原料、服务，
的古董银器、德国梅森的瓷器、巴卡拉的水晶，顶级磨 让咖啡与甜品精妙结合，带给人意想不到的体验。“完成一个
豆机设备还有那座具有标志意义的Bezzera金鹰咖啡 别人想做，而不敢做的事(开店)，做了就已经很成功了。”创
机。当然，更大的惊喜应该是出自曾任职法国米其林餐 始人最后总结到。

都说北京的秋凉到萧瑟，冷到肃杀。可是这一趟北京咖啡馆之旅走下来，感受到的只有被北京咖啡人
的热情所点燃的浓浓咖啡香，不论是胡同小院子，还是商业大空间，每个经营者都有自己对于咖啡的
理解，也都在为了帝都咖啡环境的向好，而共同努力。虽然外部仍有阻碍，但我们都相信，有了这些
激情加上正确的思路与向往，皇城脚下的咖啡味儿也一定会越来越浓。

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