Page 32 - #61 chn 电子版
P. 32

c    咖啡之旅





                    Coffee Craft


                       高梁桥斜街59号长河湾小区2号楼底商108号               西直门站      010-62198819       周一至周日 08:00-21:00
                       综合空间,历史老店

                 Coffee Craft(爱它的人都喜欢叫它CC),缘起于著名的              糖与手冲咖啡搭配,花生酱焦糖的浓郁加上手冲的甘甜微酸
                 北京莎翁咖啡馆,搬到现在西直门的地址正好一年。店内                     自成一派。另外,这家店的背后设计团队也是大有来头,是
                 的招牌琥珀咖啡,上层温热的咖啡沉淀到下层冰牛奶的过                     著名的UUA建筑师事务所,整个咖啡馆中间安插了8扇定制
                 程中花纹有无穷的变化;还专门以代表老北京风味的龙虾                     的大门,开关之间就可以实现,不同面积空间的拆分与组
                                                               合,适应了不同活动的要求。同时,店内也会定期举行一些
                                                               装置艺术和摄影展的活动,众多艺术家作品的加入更为店里
                                                               增加了多元的文化气息。




























                    我与地坛咖啡馆


                       和平里南街B+汽车服务体验中心西侧              雍和宫站,和平里北街站      010-84216662          周一至周日 08:30-
                    20:30      黑灰设计风、空间感

                 因老板最钟爱的史铁生先生的名篇《我与地坛》而得
                 名,地址也选在了紧邻地坛公园的正东边。在成为咖
                 啡馆之前,只是B+汽车服务体验中心的顾客等候室,
                 却因为看到了顾客的需求和老板的热爱而发展成为了
                 一个独立的咖啡馆。空间内部工业风的灰、黑、金的
                 色调设计出自知名的如恩设计室,又加上了许多老板
                 自己的细节感知。三层的复式空间分别适合不同顾客
                 的体验需求,安静和私密程度都有所差异。这里的咖
                 啡师团队也是藏龙卧虎,合作的烘豆师就是2015年
                 的中国杯测冠军,每天提供的豆种也是十分丰富,月
                 供豆量拼配豆有50公斤,单品也有10公斤。出杯量
                 方面,咖啡种类周末可以达到130杯,平时75杯;饮
                 品类周末60杯,平时35杯左右。



                                                            34
   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37