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c 封面故事

专业网站

SCA sca.coffee/events

如果你要开启一场专业的咖啡之旅，那专业的咖啡网站一 品尝体验与所有售卖机会，用独一无二的创新角度，来
定是你的不二之选。在许多国际咖啡组织的官方首页中， 推动咖啡文化的发展。在Barista & Farmer的官方网站
你都能找到各式各样的咖啡旅行项目，从最普遍的分享课 上，你将看到各式各样充满乐趣与专业性的项目。其中，
程到展会比赛，还有许多专业又有趣的原产地之旅项目供 为期10天的体验游是最具人气的产品。咖啡爱好者们可
选择。其中以SCA最负盛名，其由SCAA（Specialty Cof- 以在旅途中，体验到与咖啡农一样的生活经历。在充满
fee Association of America）与SCAE（Specialty 花香的清晨醒来，在咖啡树林中挑选咖啡豆。还将参加
Coffee Association of Europe）合并而成，是世界上最 Barista & Farmer独特又专业的培训，培训课程均由世
大的咖啡贸易协会，专注于优质咖啡的贸易组织。该协会 界著名咖啡专家担任老师。
每年都会举行各种咖啡展会、咖啡研讨会和咖啡师冠军
赛。从2000年在蒙特卡罗举行了第一届世界精品咖啡展 官方网站
会起，该展会已经成功走过了世界各地。如果你是展会
与比赛的爱好者，便可从SCA的官网获取最详细精准的 哥伦比亚旅游信息局 colombia.travel
信息，跟随SCA的脚步，你可以去往世界各地感受专业
的精品咖啡带给你的美妙旅程。此外，在SCA的官网上 各个国家的官方旅游信息局网站也是大家获取资料与信息
你还能看到专属的原产地之旅项目。例 的最佳渠道，尤其在一些著名的咖啡原产地，咖啡
如，2018年2月4-10日的中国云南产地 之旅几乎都是当地的主要特色行程之一。例
游与2018年2月18-25日的哥斯达黎 如在哥伦比亚旅游信息局的网站上，就会
加产地游均已正式成团。在这些项目 有许多专门介绍哥伦比亚咖啡原产地的
中，你会跟随咖啡行业的专业人 主题文章。哥伦比亚旅游信息局在网站
士，一起去往各种咖啡农场与咖啡 中介绍到，光是喝咖啡是远远无法了解
种植业基地，学习从采摘、处理、 世界上最好的咖啡文化的，只有亲自前
烘焙到交易、杯测等等各个环节的 往咖啡庄园与种植园，去了解咖啡生产
专业课程。当然，除了这些看似有些 的过程，将所有的感官带去那里亲自接
枯燥的课程以外，SCA也会带领大家 受考验，在无与伦比的自然环境中，欣赏
领略当地的非凡咖啡文化，参观当地的 乡村景色与宁静，才能真正体验到哥伦比亚
特色咖啡馆，感受当地的美景美食。在中国 的咖啡文化。哥伦比亚旅游信息局网站还提供
云南的旅行中，甚至还会前往中国普洱茶博览园， 导游与司机服务，他们对当地的山地地形了如指掌，他
了解更多关于茶的历史、文化与生产机制。SCA会帮你制 们还知道哥伦比亚的咖啡金三角中Manizales、Armenia
定完整详细的行程表，让你的整个旅行过程都丰富多彩又 和Pereira是最受欢迎的三个城市。这些奇妙而有趣的体
充满乐趣，毫无后顾之忧。 验将会是在其他旅行网站中体会不到的。
“ 旅行对我
Barista & Farmer baristafarmer.com 民间组织
来说，是 恢
Barista & Farmer是第一个致力于展示为精品咖啡世界 埃塞俄比亚探险者旅行社（SOUTH EXPEDITON AFRI-
复青春活 献身的国际性人才的真人秀项目。从体验咖啡原产地国的 CA） south-expedition-africa.com

力的源泉 。” 种植开始，通过采用不同技术，完成各种处理阶段，直到
埃塞俄比亚探险者旅行社（SOUTH EXPEDITON AF-
RICA）是一家主要提供埃塞俄比亚、肯尼亚和坦桑尼亚
三国旅游服务的旅行社。创始人是纳撒尼尔（Nathaniel
安徒生
Taffere），纳撒尼尔也是非政府组织——奥莫乡村发展
协会（Rural Development Association ）的创始人兼
会长。在诸如这些民间组织的网站中，你可以找到更有
针对性的信息。一些非热门国家及地区的旅行，需要这
些更专业更直观的网站来给你提供帮助。

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