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展会 资 讯
第三届ABrC爱好者手冲大
赛完满落幕
2018年1月13日，第三届爱好者手冲大赛总决赛
了解更多比赛信息，请关注
微信公众号：ABrC
2018年1月13日，第三届ABrC爱好者手冲大赛在佛山
顺德的凤城·食都顺利举行。本次大赛由ABrC组委会主
办，佛山秋田会咖啡有限公司承办，共有57位来自不同
城市的选手参赛，评审团由20位咖啡经验丰富的评委组
成。
越来越多的人喜欢咖啡，越来越多人加入ABrC，ABrC
爱好者手冲大赛每年都能把全国各地的咖啡爱好者聚集
本次大赛选用两款指定咖啡豆，西达摩古伎和尼加拉
一起，用纽带把热爱咖啡的人牵连一起，不管是专业人
瓜，选手需要根据自己的冲煮经验，分析运用认为较佳
士，还是零基础学者，大家共同进步，一起玩手冲。
的冲煮方法，冲出一杯风味较佳的咖啡。比赛每一轮分
为两组同时进行，每一组由三位选手进行比赛，获得评
委票数最高的选手即可晋级下一轮。本届新增复活赛赛
制，通过抽签形式抽出24位选手进行复活赛，在第一轮
发挥失常的参赛者可有机会再次用实力证明自己，胜出
的8名选手进入下一轮。经过一天激烈的角逐，江苏镇
江赛区的郭泽文夺得本届大赛冠军，亚军为上海赛区的
李昕倩，季军为福建莆田赛区的许白。
本次大赛获得赞助商们大力支持，除了有丰厚的奖品，
还有免费培训课程，以及十分具有吸引力的免费云南庄
园游和台湾庄园游。
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