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2017 Bakery China

2017年5月10-13日，上海，中国

20 1 7第二十届中国国际焙烤展览会将于5月
10-13日继续在上海新国际博览中心举办。本届
展览会的规模较上年将进一步扩大，首次启用包
括E1-7、W1-5,、N4-5在内的14个室内展厅
以及L1-15室外展厅，展示面积首次超过18万
平方米，达到18.3万平方米，容纳上万个标准展
位；展示范围将涵盖大中小生产设备，前中后原
辅料及（半）成品，包装设计、材料及设备，咖
啡、饮料及轻食，和其他各类相关服务，深度覆
盖焙烤全产业链的各个环节。将迎来德国、意大
利、法国、日本、土耳其、澳大利亚、新西兰、
俄罗斯等28个国家和地区的国际企业携最新的品
牌产品和一流技术参展。

B aker y Ch i na同期 还将举办多场世 界和国家
级现场比赛与演示。其中，最引人关注的是亚洲
西点竞技大赛（AP TC）总决赛首次由中国承
办，来自亚洲十余个国家和地区的行业大师将在
Bakery China 2017的舞台决出最后的名次。
除了这场国际赛事外，另一场享誉全球的“西点
世界杯”的中国赛区选拔赛“中国甜品锦标赛”
也将首次在Bakery China 2017现场举办。