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熊煮咖啡bearbrew
西城区白塔寺东夹道26号 阜成门站 17612282405 周一至周日 10:00-20:00 景点店、自家
烘焙
熊煮咖啡因其选址得天独厚的优势，在白塔的映衬下，二楼 的“黑泡泡”和“黑黑泡”两款茶饮，光前期发酵和萃取的过
的木质露天平台是许多客人的必选拍照点。楼下的纯白设计 程就要花上72小时，口感上乘自是不用说，但如果哪一天没有
空间，头顶的天窗效果，都为炎炎夏日增添一份清凉。菜单 提前准备，现场当然也就喝不到。店里现在所有豆子都有整包
上有BB标志的饮品都是豆子是真正的“自家烘焙”产物，因 销售。另外，几款实验性质的稀有豆例如latorre&dutch的猎
为烘焙量不大，所以目前还是以自家店用为主。而冷泡系列 豹系列也特别受欢迎，全球总量从40kg到200kg不等。
Mental Hands
五道营胡同65号 安定门站 15510533895 周一至周日 09:00-21:00 自家烘焙
Mental hands White Space是由咖啡业界著名的丁老师 品。咖啡和餐食配套，出品绝对有米其林的风范。架子上还
开的第四分店，一反之前几家店的复古风格搭配拉杆咖啡 摆着自家烘焙、打包好的豆子。另外因为前几家店铺的基
机的氛围，在五道营开了一家清新的小白店，机子也改用 础，所以还是有很多顾客轻车熟路推门而入与丁老师打招
了辣妈GS3白色咖啡机。整体白色与金色的混搭，色调清 呼，而对于那些慕名而来的生客，丁老师也显示出了他耐心
新自然。这款名叫Dirty（污）的奶咖是店里最受欢迎的出 沉稳的一面，介绍咖啡知识，餐点细节，不一而足。
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