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Society

冰淇淋世界之旅2.0

宝丽华高品质滴滤式咖啡机

亚太区的冰淇淋制作大师们齐角逐“世界最优秀冰淇淋师” 师”的称号。此次比赛中，新老选手们同台角逐，并从中挑
的称号。第二届冰淇淋世界之旅在2015年3月新加坡拉开帷 选出优秀的选手参加世界比赛。
幕，比赛为期三天，标志着新加坡将成为世界冰淇淋之都。
与此同时，在新加坡共和国成立50周年之际，新加坡的各种 2015年3月20-22日，首站比赛在新加坡有名的滨海湾金沙度
庆祝活动也点亮了冰淇淋世界之旅在未来三年的整个行程计 假村（以“通往东方的大门”著称）举行。下一站将于2015
划。“一级方程式冰淇淋大赛”将从东南亚开始（对冰淇淋 年9月在日本的驹泽公园举行，紧接着在美国（2站式停留）
大师来说，东南亚市场和北美市场一样，也是最有吸引力的 ，南美，然后再转回到欧洲，直到最后决赛再回到冰淇淋的
市场之一），来自全球各国的冰淇淋大师们带着他们准备好 家乡意大利。2017年9月，里米尼将再次作为主办城市主办
的配方来到新加坡参赛，并竞相角逐“世界最优秀冰淇淋大 世界冰淇淋之旅大赛的决赛。组织委员会表示可以增加停留
的站点，当地政府对此次冰淇淋文化传播有
兴趣并能够给予支持的城市都可以申请成为
此次世界冰淇淋之旅的其中一站，目前已申
请的城市包括上海，纽约，拉斯维加斯，芝
加哥，圣保罗，伦敦和巴利伐亚洲的摩纳哥。

预跟进世界冰淇淋之旅的赛事，请点击：www.gela-
toworldtour.com. 或者通过社会媒体了解更多详情，
请关注：Facebook – Gelato World Tour; Twitter
– Gelato World Tour; Flick – Gelato World Tour;
Instagram – Gwt_2015; Hashtag: #gelatoworldtour.

意大利咖啡冠军为托斯卡纳旅客准备惊艳的企划

托斯卡纳艳阳下的咖啡

Giacomo Vannelli是2014及2015年全国咖啡师竞赛冠军，
来自意大利的Giacomo现在同时为2015 世界咖啡大师大赛以
及意大利托斯卡纳的新计划做准备。Giacomo年纪轻轻，从
小就在家人托斯卡纳的咖啡店一步步地学习，也逐渐培养了对
咖啡的热爱。他对咖啡的热忱在赛后访问中展现，他说“带有
水果味和甜味的意式咖啡非常复杂，也很有魅力。同时，我每
天都在学习有趣的新冲煮技巧，这对新一代意大利咖啡师来说
都是非常好的机会。”更引人注目的是，这位全国冠军从美国
浪漫喜剧《托斯卡纳艳阳下》（2013年）得到灵感，正在进
行一项计划。计划名称就叫做“托斯卡纳艳阳下的咖啡”，让
嗜咖啡的旅人们在他们托斯卡纳的农场聚集。想象在托斯卡纳
清晨的天空下，品尝各种咖啡，然后向世界冠军讨教咖啡冲煮
技巧。接下来的时间，你可以放松享受托斯卡纳咖啡和酒庄，
听起来是不是很诱人？在此祝福Giacomo Vannelli在人生新
阶段取得完美成果。

详细信息，请参考www.coffeeunderthetuscansun.com

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