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GROM 被Unilever收购 Ben&Jerry’s 推出独特日本口味：Lemont.Fuji

Unilever作为全世界最大的冰淇淋生产商从未停止过对于产 近期Ben&Jerry’s推出日式风味冰淇淋Lemont. Fuji 其名
品系列的完善。近日，Unilever并购了意大利手工冰淇淋品牌 字是由Lemon(柠檬)和Mt. Fuji（富士山）两个词拼接形成，
GROM，以进一步完善自己在炙手可热的手工冰淇淋领域的竞 这款冰淇淋完全使用日本特有原料制作生产。原料中的柠檬
争。GROM一直以其天然有机的原料（原料来自其自有农场 来自Setouchi岛。另外，她名字中的Fuji也不仅仅指日本的
Mura Mura）和100%纯天然风味和色泽而著称。Unilever 富士山，同时还只来自Fujisaki的富士苹果，因为在冰淇淋的
表示，虽然GROM被收购，但GROM其原有的自2003年以 表面还撒有富士苹果的切片。
来开设的60多家门店继续保持其固有风格和特点，每家店铺都 这款独特风味的冰淇淋与玉桂
还将保持独立经营的个体。 味道的曲奇非常搭配。该产
而GROM的创始人Guido 品已于九月12日在日本的所
Marinetti和Federico Grom 有Ben&Jerry’s上架供应。
还将继续参与品牌的经营与
管理，总部依旧设在Turin。
在并购之后，GROM能够以
更强的实力拓展新的市场。

Nescafé 360° 软件发布
Peet’s 收购Stumptown
2015年11月29日，Nescafe发布了一款名为 Nescafe 360°
的应用软件，该软件能够让使用者更直观的看到巴西咖啡采收 Peet’s全资收购高端美国精品咖啡品牌Stumptown。通
的过程，借助Google Gardboard该软件能够展示立体的图 过这次并购，Peet’s 将全资拥有Stumptown。据悉，两
片，从而虚拟现场情况。随着使用者扭转屏幕视角，能够呈 个品牌将在未来继续保持各自原有定位和产品风格，并相对
现出3D的现场，使用者就好像身处咖啡农场之中。通过使 独立经营。门店风格也不会有过多的变化，至少对于消费者
用这款软件，消费者能够看到Nescafe如何帮助当地农民不 来说，不会产生影响。 Peet’s最大股东JAB表示，通过并
断提高咖啡产量与品质，同时进一步帮助农民来提高收入。 购Stumptown，希望让两个品牌都能够实现长足的发展，在
随着人们越来越关注可持 不断激烈的竞争中能够优势互补。
续发展问题，让消费者更
加了解咖啡产区，也越来
越得到更多厂商的重视。

Club Coffee 推出 100% 可降解材料 PurPod100

Club Coffee与Guelph大学的生化产品研发中心合作共同研
发了一款名为PurPod100的可完全工业降解的材料，可用
于多领域商业生产。近日，PurPod100通过BPI检测，取得
ASTM D6400和D6868两项标准认证。这种材料使用植物树
脂和咖啡豆烘焙过程中产生的废弃银皮混合而成，是世界上首
款可用于各种热饮，包括咖啡、茶的100%可降解材料。目前
PurPod100用于K-cup胶囊机，消费者可放心使用，而且不
用担心产生污染环境的废弃物。

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