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南卡罗来纳州是美国少数拥有商业茶园的地方之一。Ju-
nius Smith 是在格林维尔的 Golden Grove Plantation
种植茶叶的第一人。自1848年起到1853年去世，他一直
参与茶叶种植事业。继他之后 Alexis Forster 从1874年
起在乔治敦县再次尝试种植茶叶，直到1879年逝世。到
了1888年，Charles Shepard 在萨默维尔建立了茶园
Pinehurst。成立茶园的过程中，他遇到了不少挑战。第
一个挑战来自于炎热潮湿的气候，这对工人来说并不是理
想的工作环境，因此造成劳动力短缺；第二个挑战为保障
茶叶优产，只有这样，他才能支付生产成本并盈利。

幸运的是，Shepard 成功克服了这些挑战，也成功
在南卡罗来纳打造了属于自己的茶叶种植事
业。Shepard 的茶园经营有善，他的乌龙茶甚至在
1904年的圣路易斯世界博览会上荣获了一等奖。但
Shepard 于1915年逝世后，茶园荒废了数十年。直
到1960年，Thomas J. Lipton 买下了这片土地，
茶园里的茶树被用于在瓦德马劳岛建立研究中心。

Mack Fleming 是一名茶叶园艺师，也是该茶园后来
的所有者，他被 Lipton 任命为查尔斯顿茶园的经理。
在他的带领下，茶园蓬勃发展。善于利用现代科技的
Mack 发明了一款可替代500位工人的机械收割机——
类似于棉花和烟草收割机的混合体。1987年，Flem-
ing 和 William B. Hall——在伦敦接受过培训的专业
品茶师——从 Lipton 手中买下茶园，并建立了查尔斯
顿茶园，如今的茶园占地高达127英亩。2003年，与
Fleming 分道扬镳后，Hall 将茶园转卖给了 Bigelow
Tea 公司，后者拥有超过65年的精品茶业务经验，两
者的强强联合，让查尔斯顿茶园得以继续生产优质茶
叶并扩大其经营范围。

如今，查尔斯顿茶园成为了深受美国人爱戴的国民企
ҰغථؘᇕᆱჳčགྷҰغථؘүჳభദĎđ 业，这得益于其创始人 Bill Hall 的创造力。茶园如今
已有超过25年的醇香精品茶生产经验，其生产的拼配
္ᄻ൐Ⴈ୬৮সቔb୍࣍টđದૌ๙ݖҐ౼۷଀֥ٚൔđ 茶和纯料茶仍然深受爱茶人士的喜爱。

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