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ఘࣂູᆸđૅݓದ૶ཨٮ֥ү 导游介绍道，瓦德马劳岛上的气候与亚洲的茶树种植区
域非常相似——温暖潮湿。此外，查尔斯顿茶园的所有
ွޓഒ൞ᄝֹ֒ᇕᆱ֥bཁಖđ 茶树都是早期殖民者带来的亚洲茶树的后代。

ඪఏүွᇕᆱֹൈđૅݓѩ҂൞ 除了查尔斯顿茶园，美国也有越来越多的茶叶种植者和

໡ૌ൮༵߶མֹ֥֞ٚb 生产者投身于种植本土茶叶。这些实验性茶园分散在众
多州，包括新泽西、亚拉巴马、加利福尼亚、佛罗里
达、佐治亚、夏威夷、马里兰、密歇根、密西西比、北
卡罗来纳、俄勒冈、纽约和弗吉尼亚等。

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美国的饮茶历史可以追溯到殖民时代。16世纪，英国殖
民者将茶引入美国。起初，茶是只有富人才能负担得起
的奢侈品。到了17世纪，饮茶文化得到广泛传播。在美
国大革命期间，茶成为“大英帝国的残酷象征”。

1773年，英国的美洲殖民者们乔装成印第安人的模样
潜入商船，将英国东印度公司运来的一整船茶叶倾入波
士顿湾，以此反抗英国国会于1773年颁布的《茶税
法》。这就是历史上的“波士顿倾茶事件”。

革命后，饮茶文化在美国一度式微。除了政治因素外，
也因为咖啡这一替代饮料越来越受大众欢迎。19世纪中
期，冰茶被引入美国南部，在那里，它被称为甜茶，通
常做法为茶加糖煮沸，放凉了加冰。这一夏季饮料迅速
俘虏了消费者的欢心。直至今天，冰茶仍然深受美国人
们喜爱。

如今，美国又再次刮起饮茶风。这是因为，越来越多的
人开始对茶叶的健康之道感兴趣：茶叶富含抗氧化剂，
已被证明具有众多养生益处。因此，近年来茶叶的销量
不断增长。除了最受美国人们喜爱的红茶外，绿茶和草
本茶也是他们的心头好。
үွᇕᆱᆭૅݓ็ᅞ 但在美国，劳动力成本要高得多。这给美国茶叶种植者
带来了挑战。为了盈利，他们不得不定高价，然而美国
美国茶叶协会表明，目前几乎80%的美国家庭都有喝茶
尽管饮茶在美国已有数个世纪的历史，但实际上在美国 消费者习惯支付相对较低的茶叶价格。这使得美国当地
的习惯，覆盖人口达到1.59亿。此外，英敏特2021年
当地种植的茶叶却少之又少，这主要有三个原因：零售 的茶叶种植者很难与外国茶叶种植者竞争，其产品也很
的《咖啡和即饮咖啡报告》显示，年轻一代（Z 世代）
价格高、劳动力成本高、种植条件不佳。 难打入大众市场。
是饮茶大户，有近三分之一的人每天饮茶。与 X 世代
（30岁至50岁）、婴儿潮一代（51岁至70岁）和千禧
茶产业是劳动密集型产业，每个环节都需要大量的劳务 此外，茶叶种植需要温暖、潮湿的气候。而美国极少有地
一代相比，Z 世代最爱喝茶。其他茶饮的流行，如即饮
人员。因此，茶叶通常在劳动力成本较低的国家种植， 区拥有类似气候条件，东南部是为数不多的能够成功种植
饮料和康普茶，也促进了茶文化的日益普及。除去其健
如印度和斯里兰卡。 茶树的地区之一。但即便如此，仍然存在作物失收的风险。
康益处，茶既可热饮，也可冷饮，广受大众喜爱。

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