Page 114 - 85_Day&Night, Light&Darkness
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在试喝小报,三位主理人在“告一哈”(四川方言:试一试)中,应机而
为,让它长得更像自己。而来这里的朋友,也在“告一哈”中,找到了适合
自己的茶。
PROPER TEA
试喝小报,一口好茶的样子
沿用彩虹街的传统,在街头摆起长桌宴,今年3月18日,试喝小报用庆祝百年老店
的气势与街坊邻居度过了其诞生的第100天。年轻的小店虽然还没有能以长时间跨
度来计算回顾的发展史,但其每天的状态与生长都具体地被珍视。“百日相聚,百
年可期”是三位年轻的主理人对这家店的深深祝福。试喝小报作为一支集福建、贵
州基因的纯茶品牌,秉持着做茶的初心,还没开业就让茶香飘遍了彩虹街的角角落
落。标志性的米白色调雨棚门头、旧市场淘来的家具、手写不规则的字体、随处可
见的外摆,与玉林街道的“老”相呼应,在传达其作为专业茶饮的正统性的同时,
误打误撞吸引了年轻的一代人。我们有幸联络到试喝小报的联合创始人杨钦荔,倾
听她们如何轻盈地喝传统茶。
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