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对话大咖
“如果你最爱的一杯咖啡是一个人，
他（她）会是什么样子？”
“浓缩咖啡就像亲人一样，有时你会不那么 “我最喜欢的咖啡有三种特性：甜、均衡、 “我爱浓缩咖啡，它会非常直截了当地触动
喜欢他们，有时你又依赖他们，他们的存在 丰富且令人惊艳，而这些特征映射到一个男 你，像那种非常真诚的人，并且不吝于分享
融入了你的血脉 ” 人身上就是：有趣、有创造力、有智慧、同 自己的观点，而这样的人恰恰是可以深信的
时也要诚实并且真诚” 终身伴侣。”
Kapo Chiu 来自香港The Cupping Room，
第一位参加代表香港参加WBC的咖啡师 Regina Tay 2016新加坡咖啡师大赛冠军 Keith Koay 来自马来西亚 VCR咖啡馆
2016马来西亚咖啡师大赛冠军
“我最爱的咖啡，就像父亲一样总是在你身 “我爱热烘烘的黑咖啡，如果他是一个人， “我爱黑咖啡，它像一个非常自信的人，他
边默默地支持你，它们喝起来有纯净水一般 我想他应该是一名非常成熟有经验的老师， 不需要打扮的光鲜亮丽，他依赖的是内心深
的干净度，又有沁人心扉的甜蜜。” 通过自己的故事告诉你一切。” 处坚定的信仰，简单、朴实。”
Tetsu Kasuya 来自日本Coffee Factory Shanwit Chaisiriwong Lee Ayu Chuepa
2016日本咖啡杯测大赛冠军 多个咖啡赛事的主持人 Akha Ama咖啡的创始人之一
“如果浓缩咖啡是一个人，他一定是温柔的 “我喜欢滴滤咖啡，因为他像一间教室一
给人一击的那种。” 样，你总是因为它广交友人”
Surapan Tanta Natthiti Ampriwan 来自 Gallery Drip咖啡
Casa Lapin咖啡师 摄影师& 咖啡师
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