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Managing Editor
Nicole Ou
cti@coffeeteaimagazine.com
Coffee t&i ( China )

采编组: Jing Zhu, Qian Qian，Scarlett Yip,
Yazmin Su
设计组: Hanna Liu, Yuqi
Publisher

Coffee t&i ( 中国 上海 )
地址：中国上海市静安区延安中路1157弄23号
No.23, Lane 1157, Middle Yan’an Rd.,
Jing’an District, Shanghai, China
电话：+86 21 6333 9299
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Cover

插画：eve.yin

或许，这个春天多多少少有点令人沮丧甚至是忧心忡忡，一 云南刚刚度过新一季的咖啡产季，那你是否知道，有哪些外
系列的食品饮品展会因为新冠肺炎疫情的全球大流行而取消 国咖啡烘焙商、咖啡馆正在售卖我们云南的咖啡呢？读一读
或延期。此刻，对于大部分不得不“躲在”家里的人来说， 本期的产地故事吧！
一些自我消磨时光的爱好成了禁足期最治愈的方式。本期杂 Contributors
志，我们将聚焦那些在居家时光让我们生活闪闪发光的器 我们采访了三位重量级人物，Fellow的创始人Jake Miller, Bianka Cramblit
具，从发明者、设计师、品牌创立人、咖啡馆主等角度，了 2007年WBC冠军James Hoffmann和Slayer的工业设计 因为大学时期的英语文学课而爱上写作，因为阳光
解不同器具的美，为什么时光让它们愈发光彩，而市场需求 师Chris Flechtner，看看他们是如何理解器具之美的！ 马德里而把家直接搬过去的旅行爱好者。
又是如何推动器具的发展与创新的？
Kym Middleton
如果你喜欢自己在家“折腾”咖啡，那不妨直接前进到本期
来自悉尼的获奖记者、作家、创意文案出品人，喜
进化之美，器具打破传统，给人以新意和美感，让我们把器 的滤纸、滤杯大作战，一次性让你找到适合自己的那一款！
欢喝澳白、美式咖啡。
具看成是工具，也是手边最美好的物件。如果你是咖啡迷， 古今中外的茶具有着古老的历史，而今，茶具不再仅限于瓷
你或许知道摩卡壶、Chemex、HARIO、爱乐压还有去年 器、玻璃，那些奶茶瓶瓶罐罐也是设计大咖的入手点，因为 Louise Reynolds
才上市的GEM钻石滤杯。可是，他们是如何诞生、进化、 养眼的一定好喝，好看的必然有人气！ 来自墨尔本的旅行、生活方式作家，喜欢偶遇有趣
发展的呢？ 的美食缔造者、聆听他们的美食情缘。
本期有两个探店专栏：墨尔本的咖啡之旅和马德里的冰淇淋
而今，器具设计品牌的个性化、独树一帜的风格让越来越多 探寻。一南一北，看看有木有你中意的？夏天快到了，是不 Timothy Heinze
人爱不释手，更是成为其不折不扣的收集控，从KINTO到 是该给自己的店铺来点冰淇淋菜单了？ 来自美国的咖啡咨询师、培训师，拥有丰富经验，
同时是YCT和HuskeeCo的联合创始人，致力于帮
丹麦的Royal Copenhagen，从MK Studio到KRUVE，
助咖农和咖啡生产者朝着可持续发展方向前进。
我们从器具到杯具，一次为你打开不同文化背景下的、不同 疫情终会过去，只要我们齐心协力！任何事物都有两面性，而
欲知咖啡、茶饮、冰淇淋潮流趋势及品牌资讯，
品牌的设计理念，享受一次视觉盛宴。 在最坏情况的时候，请相信美好的未来一定会出现！加油！ Gigi Chang
请关注我们： @coff eeteaim ag
中国台湾自由插画师。IG @shuo_gi
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