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咖啡之旅

UID CAFE 不多见。店主王杰认为成都现在跨界相乘的咖啡

馆模式层出不穷，有其必然性，单一的咖啡馆竞
水碾河南三街27号U37创意库六栋一楼 牛王庙站 周一至周日11：30-24：00 028-86653818 美式 争激烈，只有跨界才能在这条路上走得更长久，
复古、机车、手工皮具 而这也正体现了成都本身的时尚活力，与对休闲
生活品质的包容，并且能够将这种包容贯彻到底
UID Ca fe 于20 1 0 年在成都开 的精神。王杰之前也有过培训和烘豆师的经历，
店，20 1 2年迁址至U37。UID 现在独立开店也是将之前的优势发挥到最大，对
是Unity In Denim（通过单宁团 于纹身的喜爱也正是店铺本身名字的来源（new
结起来）的缩写。并是美式复古 school正是纹身流派之一）。
门户网站www.33oz.com的实
体体验店。店内涉及精品咖啡、
手工皮具、复古单品、精酿啤 SHANGRILA
酒、Cutman Barber Shop等，
致力于将咖啡文化融入生活。同
锦官驿街1号水璟唐4栋5号 东门大桥站 周一至周日
时也开设咖啡课程，由首席咖啡 11:00-01:00 18200155377 咖啡酒馆一家亲
师张帆一对一教学。UID夏季特
饮：Shake Boom（冰摇咖啡），
SHANGRILA是一家由来自藏区的两兄弟创立的品质咖啡
冷泡咖啡中加入自家熬制的糖浆，
店&酒肆，今年8月中旬正式开业，由全球限量两台加定制
果味清香，入口顺滑，非常推荐。
的 Sanremo咖啡机坐镇，还专门请来意大利咖啡师大赛冠
另外，由Cutman Barber Shop和
军Giacomo为咖啡机揭幕，真是派头十足。同时豆子也不马
UID Cafe合作的新店，也在八月底
虎，SHANGRILA提供甄选自全球各产区的专业精品咖啡豆
开业啦，这次打出的招牌是“有好
及周边产品。晚8点后，还供应同样严苛标准的特调鸡尾酒。
咖啡的理发店”，真可谓是“生命
从2015年3月第一家藏式风格高空观景的咖啡馆，到2016
不息，跨界不止”啊！
年历时4个月完成在武侯祠旁的Let's Shangrila，到刚刚开
业的这家兰桂坊咖啡酒吧综合店，一年一个脚印，风格也从
单纯的藏式，到现在的科技、未来感十足，兄弟俩的胸怀也
NEW SCHOOL WORKSHOP 随着一步步的发展越来越宽广。

滨江东路168号星河名都商铺8、9
号 新南门站 周一至周日
12:30-20:00 13350890728
纹身、咖啡、甜点、手工银饰

当纹身遇上咖啡又会产生什么样的火 咖啡似乎成了
花呢？New school workshop就
是这样一家典型的前咖啡店、后纹身
工作室的复合型店铺。大大的银白色 一 个可以沟通
logo悬在吧台正上方，稳重又不失大
气，后面的纹身工作室，摆满了纹身 四方，融合万物
用具、动植物模型和图稿，其他专柜
还售卖包括帽子和手工银饰单品，简 的媒介。
直就是一个亚文化的集合空间。New
school workshop的咖啡豆是采用
来自英国的Square Mile，风格偏
浅烘，我们点了一杯巧克力，拉花不
能更漂亮，手冲口感清甜，还有手工
茶，这样的搭配，在其他的咖啡店也

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