Page 36 - #63 CHN 电子版中文
P. 36

c    咖啡之旅































































        Hola Coffee                                   当一名咖啡师大赛冠军和一名烘焙师大赛亚军决定合作开                                      WAYCUP Specialty                              在WAYCUP开始美好的一天。马德里新晋精品咖啡店
                                                                                                                                                                   WA YUP开店刚短短半年,位于Pa se o   de   la
                                                      办一家咖啡烘焙店,那它必然具备了一定的成功要
        自家烘焙咖啡豆,咖啡师大赛冠军                               素。2017年3月,Pablo Caballero 和 Nolo Botana一                       Coffee                                        Castellana附近,  对仅在马德里停留几天的人而言位置
                                                      起创办了Hola Coffee, 于是,Lavapiés 街区便摇身一                            好设计,手作甜点                                      稍显偏僻。好消息是,从Lots步行到这里只需5分钟,你
                                                      变成为咖啡文化中心。西班牙境内的诸多咖啡馆中,你都                                                                                    因此可以一次逛完两家咖啡店。店主是两位乌克兰人
                                                      能看到Hola  Coffee色彩纷呈的咖啡包装袋身影。Hola                                                                             Pavlo和Ruslan,他们努力工作,开了这家小店,取得
                                                      Coffee第二家店也正在筹备中,计划选在马德里西班牙广                                                                                 不俗成绩。WAY UP 选用巴塞罗那烘焙商Caf è  d e
           Calle del Dr. Fourquet, 33                 场(Plaza de España)附近。                                             Calle de Juan Bravo 27                     Finca的豆子,提供意式咖啡和滤泡咖啡,V60和
           Lavapies                                                                                                     Núñez de Balboa                            Chemex的手冲方式也可供顾客选择。
           周一至周五 8:00 — 18:30                                                                                           周一至周五 7:30 — 20:00
           周六、周日 10:00 — 18:30                                                                                          周六、周日 8:30 — 20:00

                                                      36                                                                                                         37
   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41